צי עס איז פֿאַר פרישטיק, לאָנטש אָדער ליכט, גרינג צופֿרידנקייט שיסל, קוק ניט ווייַטער ווי עגגס פלאָרענטינע. דעם שיסל איז אַזוי פאָלקס מיסטאָמע ווייַל פון די געשמאַק קאָמבינאַציע פון אַ פּאָאַטשעד יי מיט פריש, געזונט שפּינאַט אויף אַ ענגליש מאַפאַן און טאַפּט אַוועק מיט אַ בוטטעריע האָללאַנדאַיסע (אָדער נוצן שינקע פֿאַר עגגס בענעדיקט) טאַפּט אַוועק מיט אַ בוטטעריע האָללאַנדאַיסע.
אויב איר זענט דערשראָקן צו מאַכן אַ (יוזשאַוואַלי ומזעיק) האָלאַנדאַיסע סאָוס, טאָן ניט זיין. גיי די רעצעפּט לינק אין די ינגרידיאַנץ רשימה צו מאַכן דייַן, און איר וועט זיין סאַפּרייזד דורך ווי גרינג עס קענען זיין.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לב. / 5 ג. שפּינאַט
- 1 טבספּ. איילבירטן אויל
- 1/4 טעפּל / 50 מל ווייַס ווייַן עסיק
- 8 עגגס (פֿרייַ קייט)
- 4
- ענגליש מאַפאַנז
- 8 טבספּ. of
- האָלאַנדאַיסע סאָוס
- שווארצע פעפער, געשמאַק
- גאַרניש: מושקאַט (פרעשלי גראַטעד)
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, צוגרייטן די שפּינאַט. היץ אַרויף אַ פּאַן גרויס גענוג צו האַלטן אַלע די שפּינאַט.
- ווען עס איז זייער הייס, לייגן אַ שפּריצן פון מאַסלינע ייל און וואַרפן אין די שפּינאַט. קער עס איבער ניצן צינגל פֿאַר 1 צו 2 מינוט ביז ווילטעד. דו זאלסט נישט אָוווערקוק די שפּינאַט אָדער עס וועט ווערן שלייַמיק.
טיפּ די שפּינאַט אין אַ קאַלאַנדער און דריקן אויס קיין וידעפדיק פליסיק מיט די צוריק פון אַ לעפל. ווייַזן די שפּינאַט צו די פּאַן און טיילן אין פיר פּאָרשאַנז. האַלטן וואַרעם דורך קאַווערינג מיט אַ דעקן אָדער אַ טייסטעך. פּרעהעאַט די גרילל.
צו ויסווישן די עגגס, ברענגען אַ פּאַן פון וואַסער צו די קאָכן און לייגן דעם עסיק. ווען סיממערינג, דזשענטלי פּלאַצן די עגגס און צעטל זיי אין די וואַסער אָן ברייקינג די יאָוקס. פּאַטש די עגגס פֿאַר וועגן 3 מינוט אָדער ביז די ווייץ זענען שטעלן, אָבער די יאָוקס זענען נאָך ווייך.
- דערווייַל, שפּאַלטן די מאַפאַנז און טאָסט זיי אויף ביידע זייטן אויף די גרילל. פּוטער לייטלי און שטעלן אַנטו וואָרמד פּלאַטעס.
- שטעלן אַ חלק פון שפּינאַט אויף יעדער מאַפאַן האַלב און האַלטן וואַרעם אונטער די גרילל.
- ווען די עגגס זענען געטאן, הייבן זיי אויס מיט אַ סלאַטיד לעפל און פּונקט טרוקן מיט קיך פּאַפּיר. אָרט איינער אויף יעדער מאַפאַן העלפט און לעפל 1 צו 2 טייבאַלספּונז פון האָללאַנדאַיסע איבער שפּיץ. דינען מיד.
קער דיין עגגס פלאָרענטינע אין אַן עגגס בענעדיקט געשווינד און לייכט
אַ עגגס פלאָרענטינע רעצעפּט קענען זיין געשווינד אַדזשאַסטיד צו די קלאַסיש עגגס בענעדיקט אין אַ ביסל גרינג טריט.
גיי די רעצעפּט פֿאַר האָלאַנדאַיסע ווי עס בלייבט די זעלבע. אַנדערש, אַראָפּנעמען די שפּינאַט פון די רעצעפּט (כאָטש איר קענען האַלטן עס אויב איר ווי עס, אָבער נישט אַ קלאַסיש דערצו). פּיטשירן די עגגס ווי ינסטרוקטעד אין דעם רעצעפּט און האַלטן וואַרעם. טאָסט די מאַפאַנז און פּוטער.
אַלע וואָס איז דעמאָלט דארף אַ רעפטל פון סמאָוקט שינקע אויף יעדער מאַפאַן שפּיץ מיט די יי, און צעטל איבער די האָללאַנדאַיסע סאָוס און הנאה.
דאַנקען פֿאַר די גרויס רעצעפּט געניצט מיט מין דערלויבעניש פון - קאַנטין - גרויס בריטיש פוד ספר
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 370 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 417 מג |
| סאָדיום | 655 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 34 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 22 ג |