די בייקאָן און די פּוטער העלפן צו האַלטן דעם ראָטיססעריע הינדל פייַכט און געבן עס אַן אַלט וועלט פייער ראָוסטיד געשמאַק. א פשוט געשמאַק, ווייניק ינגרידיאַנט מאָלצייַט!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גאַנץ הינדל, וועגן 5 £ / 2.3 קג
- 5 סלייסיז בייקאָן
- 3 טייבאַלספּונז / 45 מל בוימל
- זאַלץ און פעפער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
שפּריצן די ין פון די הינדל מיט די זאַלץ און פעפער. בינטל די הינדל. אָרט סיקיורלי אויף ראָוטיסערי שפּריץ. טרוקן ונ דורך מיט פּאַפּיר טאַולז. רייַבן מיט פּוטער און שפּריצן מיט זאַלץ. בלאַנטשקע אין בוילינג וואַסער פֿאַר דרייַ מינוט. זיכער די סטרייקס פון בייקאָן איבער די ברוסט און טייז מיט שטריקל. פּרעהעאַט דיין גריל און צוגרייטן דיין ראָטיסעריע. אָרט אַ דריפּן פּאַן אונטער די אָרט ווו די הינדל וועט זיין און פּלאָמבירן עס העלפט פול מיט וואַסער.
האַלטן וואַסער אין דעם פּאַן בעשאַס די קוקינג צייַט. אָרט הינדל אויף די גריל מיט אַ מיטל היץ. קאָכן ביז טונקל פלייש (טייז) ריטשאַז 165 דיגריז פ / 65 דיגריז C, וועגן 2-2 1/2 שעה. אַראָפּנעמען בייקאָן וועגן 15 מינוט איידער די הינדל איז געטאן און בייטע די הינדל מיט דריפּפּינגס פון די פּאַן.
זען ווי צו ראָטיססעריע טשיקקען - שריט דורך שריט .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 955 |
| גאַנץ פאַט | 58 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 18 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 22 ג |
| קאַלעסטעראָל | 339 mg |
| סאָדיום | 393 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 102 ג |