דורך קוקינג דעם רינדערנס בריסקעט רעצעפּט אין די ויוון ערשטער, און דעמאָלט גלייזינג מיט באַרביקיו סאָוס אויף די גריל נאָך, איר באַקומען אַ געשמאַק פראָסט, רויך, און בישליימעס האַלב פלייש פון פלייש. דעם רינדערנס בריסקעט רעצעפּט איז גערופן "פויל מענטש '" ווייַל עס איז אַזוי גרינג, אָבער איר וועט רופן עס "סמאַרט קאָכן ס" רינדערנס בריסקעט ווען איר טעם די רעזולטאַטן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 רינדערנס בריסקעט (וועגן 5 לבס.)
- 2 טבספּ. סמאָוקט פּאַפּריקאַ
- 2 טבספּ. פריש ערד שוואַרץ פעפער
- 1 טבספּ. זאַלץ (אָדער ווי דארף)
- 1 גרויס ציבעלע (סלייסט)
- 1 טעפּל צוגעגרייט באַרביקיו סאָוס (אָדער מער ווי דארף, זען לינק ונטער פֿאַר גרינג באַרביקיו סאָוס רעסאַפּיז)
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט ויוון צו 375 ° F.
2. באַפרייַען די רינדערנס בריסקעט פון קיין גרויס אַמאַונץ פון וידעפדיק פעט. ליווינג אַ דין פּלאַסט פון פעט איז דיזייעראַבאַל. צייַט די רינדערנס בריסקעט אויף ביידע זייטן מיט די סמאָוקט פּאַפּריקאַ, פעפער, און זאַלץ.
3. אָרט די אַניאַנז אין אַ פּליטקע ראָוסטינג פּאַן, גרויס גענוג צו פּאַסיק די רינדערנס בריסקעט. אָרט די בריסקעט, פעט זייַט אַרויף, אויף שפּיץ פון די אַניאַנז, און בראָטן אַנקאַווערד פֿאַר 1 שעה. אַראָפּנעמען די פּאַן, און קערפאַלי ייַנוויקלען טייטלי מיט פאַרמייַדן.
אמת איר האָבן אַ גוט פּלאָמבע אַרום די פּאַן, ווי דאָס וועט האַלטן אין די נעץ. אָרט אין די ויוון, רעדוצירן די היץ צו 325 דיגריז F., און קאָכן פֿאַר 3 מער שעה.
4. לאָזן צו קילן און פאַרפרוירן, נאָך אלנגעוויקלט יבערנאַכטיק. ווען איר זענט גרייט צו דינען, איבער אַ האָלצקוילן, אָדער גאַז באַרשט פֿאַר וועגן 15 מינוט פּער זייַט, אָדער ביז דערוואַקסן. באַרשט מיט באַרביקיו סאָוס פֿאַר די לעצטע 5 מינוט פון קוקינג צו באַקומען אַ פייַן גלייז. דינען סלייסט דין, מיט נאָך באַרביקיו סאָוס אויף די זייַט.
דאָ איז אַ רשימה פון 10 גרינג און געשמאַק באַרביקיו סאָוס רעסאַפּיז פון אַרום די מדינה.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 621 |
| גאַנץ פאַט | 30 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 217 מג |
| סאָדיום | 1,131 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 69 ג |