דאַקיומענטערי פילמס וועגן טיי

מיט זייַן טאָכיק גוט קוקט און כיין, טיי איז אַ נאַטירלעך שטערן אויף די זילבער פאַרשטעלן. דאָ זענען אַ ביסל פון די דאַקיומענטערי פילמס וועגן טיי וואָס כראָנאַלד די היסטאָריעס, קאַלטשערז, און טעקניקס הינטער עס.

אַלע אין דעם טי

אפשר די מערסט באַרימט טיי דאַקיומענטערי געמאכט צו טאָג, אַלע אין דעם טי גייט אמעריקאנער טיי אַפיקידאַדאָ (און פרי ינדאַסטרי פירער אין יו. עס. ספּעשאַלטיז טיי באַוועגונג) דוד לי האָפפמאַן ווי ער טראַוואַלז דורך טשיינאַ אין זוכן פון די בעסטער טיז ער קענען געפֿינען.

שטענדיק ינפאָרמאַטיוו און טייל מאָל מאָדנע, דאָס לאַס בלאַנק דאַקיומענטערי אויך פֿעיִקייטן ינטערוויוז מיט טיי נאָוטאַבאַלז אַזאַ ווי יעקב נאָרוואָאָד פּראַטט (מחבר פון די טי ליבהאבערס שאַצקאַמער און וויני יו (באַזיצער / ימפּאָרטער בייַ טעאַנסע אין בערקלי, CA).

די האר פון דאַרדזשעלינג

דעם ביוטאַפלי שאָס, Cannes-screened DVD comes with the book The Rajah of Organic Darjeeling Tea: Makaibari, which you can read more about in this list of tea books. עס פאָוקיסיז אויף די טעגלעך לעבן און אַרבעט פון ראַדזשאַה באַנערדזשעע, די באַזיצער פון דאַרדזשעלינגס פאַמעד מאַקאַיבאַרי עסטאַטע און די אַזוי גערופענע האר פון דאַרדזשעלינג.

די טייַטש פון טי

דער ברייט-ריטשינג דאַקיומענטערי ספּאַנס קאָנטינענץ און סענטשעריז אין זייַן עקספּלעריישאַן פון די (עפשער דאַננדלינג) טייַטש פון די טיי אין הויך-טעק, שנעל-פּייסט קאַלטשערז וואָס זענען ינקריסינגלי פּראָנע צו קויפן מאַסע-מאַרק פודז און טרינקען. מיר נאָר ווינטשן עס איז געווען געמאכט אַ ביסל יאָרן שפּעטער, אַזוי עס קען האָבן באדעקט דעם קראַנט גאַנג צו טיי קאַנסאַמשאַן אין אמעריקאנער טעק סעקטאָרס!

די רענעסאַנס פון טי

דער טיף און אַטאָראַטייטיוו דיווידי פון טעאַנסע איז שאָס אין טשיינאַ, טייוואַן און די יו. עס. עס קאָווערס כינעזיש און טאַיוואַנעסע טיי פּראַסעסינג טעטשניקוועס צו אַ אַנפּרעסידענטלי מדרגה און כולל ינטערוויוז מיט טיי אויטאריטעטן, אַזאַ ווי יעקב נאָרוואָאָד פּראַט און וויני יו פון טעאַנס. ניט ענלעך אנדערע טיי דוודס, עס כולל שעפעדיק אינפֿאָרמאַציע וועגן טיי צוגרייטונג מעטהאָדס און טעקניקס.

ראבערט פאָרטשון: דער טיי טיף

דעם אַוסטראַליאַן דאַקיומענטערי טשראָניקלעס די בריטיש שפּירט ספּיאַנידזש פון טשיינאַ ס טיי אינדוסטריע דורך Scottish botanist / adventurer Robert Fortune. Confused? דו זאלסט נישט זאָרג, ניט ווי מאַגנאָליאַ, עס וועט אַלע מאַכן זינען אין די סוף.

טיי: א שפּיגל פון נשמה און טיי: צעבראכן סילענסע

די פילמס זייַנען צוויי זייטן פון די זעלבע מאַטבייע: אַ טראַגיש, סטאַנינג, טיי ינספּייערד אָפּעראַ און געמאכט עס. די אָפּעראַ זיך ניצט אַנקאַנווענשאַנאַל אַפּראָוטשיז צו קאַנוויי די סינגיאַליטי און טיפקייַט פון טיי ווי אַ בעוועראַגע, בשעת די דאַקיומענטערי יקספּלאָרז די שאַפונג פון עס דורך ינטערוויוז און אָפּערע פוטידזש. די אָפּאָזיציע פון ​​דער אָפּעראַ, טאַן דן, איז באקאנט פֿאַר קאַמפּאָוזינג די כעזשבן פֿאַר קראָוטשינג טיגער, פאַרבאָרגן דראַגאָן.