קראַנבעררי באַרביקיו סאָוס איז די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון טאַרט און זיס. דעם סאָוס איז גאנץ פֿאַר די גריל און סמאָוקט אָף און כאַזער. אויב איר זענט גריללינג אַ טערקיי, באַטראַכטן ניצן דעם סאָוס צו בייט אַרייַן די טערקיי זיך, אָדער פשוט דינען אויף דער זייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל / 120 מל
- זשורעכלינעס סאָוס (אָדער זשורעכלינעס זשעלע)
- 1/2 טעפּל / 120 מל קעטשופּ
- 1/2 טעפּל / 120 מל עפּל עפּלזאַפט עסיק
- 1/4 טעפּל / 60 מל מאַראַנץ זאַפט
- 1/4 גלעזל / 60 מל ברוין צוקער
- 1/4 טעפּל / 60 מל וואַסער
- 1 לעפל / 15 מל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 2 טיספּונז / 10 מל דידזשאָן זענעפט
- 1 לעפעלע / 5 מל זאַלץ
- 1/2 טישעלע / 2.5 מל הייס סאָוס (נוצן מער אָדער ווייניקער צו פּאַסן טייסץ)
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס פאַן איבער אַ נידעריק היץ.
- סימער אויף נידעריק פֿאַר 15-20 מינוט, אָדער ביז אַ ביסל טיקאַנד. סטיר אָפט און היטן פֿאַר ברענען.
- אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן די סאָוס צו קילן גאָר איידער ניצן. קראָם סאָוס אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר 1 וואָך נאָך צוגרייטונג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 43 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 9 מג |
| סאָדיום | 195 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |