הואַ וואַן, אָדער בלום ראָללס, זענען אַ זייער פאָלקס ווערייישאַן אויף סטימד בונס אין די מער צאָפנדיק מקומות פון טשיינאַ. שייפּט ווי אַ יידל כינעזיש בלום, די בונס קענען זיין סטימד און דעמאָלט געדינט אַלאָנגסייד קיין פון דיין באַליבסטע כינעזיש קיילים.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טיספּונז אַקטיוו טרוקן הייוון
- 1 1/2 טעפּלעך וואַסער (לאַקוואָרם)
- 1 לעפל צוקער
- 3 1/2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 2 טיספּונז וואַסער
- 4 טייבאַלספּונז סעסאַמי ייל (אָדער ווי דארף)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- איך בינטל
- סקאַליאַנז (פיינלי געהאַקט, ווי געוואלט)
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די הייוון אין אַ שיסל און גיסן די וואַרעם וואַסער איבער. קאָך אין די צוקער צו צעלאָזן. זאל שטיין פֿאַר 15 מינוט.
- סיפט די מעל אין אַ שיסל. לייג די הייוון און וואַסער געמיש און אָנהייבן סטערינג מיד. האַלטן סטימינג ביז איר האָבן אַ טייג אַז האלט צוזאַמען און טוט נישט שטעקן צו די זייטן פון די שיסל. סטרויערן די סומע פון וואַסער, אַדינג מער אָדער ווייניקער ווי איז דארף.
- דרייען די טייג אויס אַנטו אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך, און ניד ביז עס איז גלאַט און גומע (וועגן 10 מינוט). לייג מער מעל אָדער וואַסער אויב איר דאַרפֿן. קאָווער און לאָזן מנוחה פֿאַר 1 1/2 שעה. פּאַנטשט די טייג אַראָפּ ווידער, און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 1 - 1 1/2 מער שעה, ביז עס ס גרייס האט דאַבאַלד.
- צעלאָזן די באַקינג פּודער אין 2 טיספּונז וואַסער. ניד די טייג וויגעראַסלי פֿאַר אַ ביסל מינוט, ביז עס איז גומע ווידער. נעמען פּריפּערינג די בלום ראָללס.
- צו מאַכן די ראָללס, ראָולד די טייג אין אַ גרויס גראָדעק, רייַבן די סעסאַמי בוימל איבער. שפּריצן יוואַנלי מיט די זאַלץ און געהאַקט גרין אַניאַנז.
- ראָלל אַרויף די טייג ווי אויב איר זענען ראָולינג אַרויף אַ סליפּינג טאַש. שנייַדן אין 2-אינטש ברעקלעך, נעמען יעדער שטיק און, מיט די שנייַדן זייטן אויסזען אַוטדאָר, נוצן טשאַפּסטיקס אָדער עפּעס ענלעך צו דריקן אַראָפּ לענגטווייז אין די מיטל. פּרעסע גענוג אַזוי אַז די לייַערס אויף יעדער זייַטן פאַרשפּרייטן אויס, אָבער נישט גענוג צו שנייַדן רעכט דורך די טייג. די לייַערס וועט שטופּן אויס צו די זייטן, אַזוי אַז איר האָבן 2 אָוואַלס וואָס זענען איינגעשריבן אין די מיטל.
- קלייַבן די טייג דורך זייַן ראַונדיד ענדס און ציען ביז זיי טרעפן אונטער די זעמל. קניפּ די ענדס צוזאַמען אונטער די זעמל. דאס זע די פלאָווער צו ווערן קייַלעכיק אין פאָרעם. זאל די ראָללס זיצן פֿאַר 10 מינוט, און דאַן פֿאַר 20 מינוט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 83 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 201 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 8 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |