קעז באַללס זענען די גאנץ דערצו צו קיין פּאַרטיי. דעם ווערסיע איז אָנגעפילט מיט געווירציק דזשאַלאַפּענאָ, זיס פערשקע און זעסטי טשייווז. עס ס קאָוטאַד אין שוואַרץ סעסאַמי זאמען צו געבן עס אַ טונקל און קריפּי קוק! עס וועט גיין בישליימעס אויף דיין דערוואַקסן-אַרויף האַללאָוועען סנאַקק טיש. עס ס קריפּי קוקן אָן קוקן טשייניציש! קיין שווינדל גאָוס אָדער מאַמי הייס הינט דאָ. דעם סאַפיסטאַקייטיד פאַרשפּייַז וועט קוקן שיין און וועט האַלטן מיט אַ האַללאָוועען טעמע. שאַפֿן אַ גאַנץ פינצטער קעז ברעט ניצן אַ קעז שיווערשטיין און לייגן פינצטער קאַלאַמאַטאַ הזיתים, און פינצטער געהיילט מיץ ווי קאַפּיקאָלאַ אָדער ווורשט.
דער פּיטש פּראַזעריז קענען לייכט זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר אַפּריקאָס אויב איר קענען נישט געפֿינען פערשקע. איר קענען אויך מישן אַרויף דיין אייגן פערשקע געמיש. נאָר היץ צוויי דייסט פּיטשאַז מיט 1/4 טעפּל פון צוקער און 1 לעפעלע פון פּאַפּשוי אויף מיטל היץ ביז די געמיש האט טיקאַנד, דעמאָלט לייגן אין די געהאַקט דזשאַלאַפּענאָוז. מאכט זיכער צו פאַרווייכערן די קרעם קעז איידער מישן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען. עס מיקסעס אַזוי פיל גרינגער ווען עס איז סאָפאַנד! איר קענען פאַרבייַטן די טשייווז פֿאַר כאַפּט סקאַליאַנז ווי געזונט. איר קענען יוזשאַוואַלי געפינען די שוואַרץ סעסאַמי זאמען אין די געווירץ דורכגאַנג פון די שפּייַזקראָם סטאָרז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 16 oz. קרעם קעז, סאָפאַנד
- 3/4 טעפּל פערשקע אָדער אַפּריקאָס ייַנגעמאַכץ
- 1 דזשאַפּאַן, דייסט
- 1/8 טעפּל געהאַקט טשייווז
- 1 לעפעלע פון זאַלץ
- וועגן 1/2 גלעזל פון שוואַרץ סעסאַמי זאמען.
ווי צו מאַכן עס
- לאָזן די קרעם קעז צו פאַרווייכערן צו צימער טעמפּעראַטור. בשעת עס איז סאָפנינג, שטעלן די פערשקע קלעם אין אַ קליין פאַן. זע די דזשאַלאַפּענאָוז, געלאזן אין ווי פילע זאמען ווי געוואלט. אויב איר ווילן די קעז פּילקע צו ווייניקער געווירציק, באַזייַטיקן אַלע די זאמען און ריבס פון די דזשאַלאַפּענאָס. אויב איר ווילן אַ ספּייסיער קעז פּילקע, נאָר לאָזן אַלע די זאמען און ריבס ווען איר ביינדלעך די פּעפּערז! די מער זאמען, די ספּיסיער די קעז פּילקע! לייג די דייסט פּעפּערז צו די פערשקע קלעם און היץ אויף מיטל נידעריק היץ פֿאַר וועגן 5 מינוט, סטערינג אָפט. שטעלן באַזונדער און לאָזן גאָר קיל.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די קרעם קעז, קולד פּיטשאַז געמיש, טשייווז און זאַלץ. ווען זיי זענען גאָר קאַמביינד, שטעלן עס אויף אַ בלאַט פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען. ראַפּט די פּלאַסטיק ייַנוויקלען אַרום די מאַסע פון קעז און דרייַ די ענדס פון די פּלאַסטיק ייַנוויקלען צו פאָרעם די געמיש אין אַ ענג פּילקע. פליפּ אַזוי אַז די טוויסטיד ייַנוויקלען איז אויף די דנאָ און אָרט אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 1 שעה אָדער אַרויף צו 1 טאָג.
- אַראָפּנעמען די קעז פּילקע פון די פרידזשידער און קערפאַלי באַזייַטיקן די פּלאַסטיק ייַנוויקלען. קאָאַט די קעז פּילקע אין די שוואַרץ סעסאַמי זאמען ניצן דיין הענט אָדער ראָולינג אין אַ שיסל אָנגעפילט מיט די זאמען. אָרט אויף אַ געדינט טאַץ. דינען אַלאָנגסייד פינצטער קראַקערז צו פאַרענדיקן די קריפּי קוק!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 234 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 46 מג |
| סאָדיום | 377 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |