דאס איז די גרונט רעצעפּט פֿאַר מאכן די סטימד באַן טייג געניצט אין טשאַר סיו באַאָ . אויב איר ניטאָ קרייווינג טונקל סומע בונס, ניט דאַרפֿן צו גיין צו די קראָם, מאַכן זיי אין שטוב מיט דעם גרינג רעצעפּט!
מער טונקל רעסיפּעס
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל דאַר הייוון אָדער 1 שטיקל פריש הייוון
- 1 גלעזל לאַקוואָרם וואַסער
- 4 1/2 cups מעל
- 1/4 טעפּל צוקער
- 2 טייבאַלספּונז קריסקאָ אָדער גרינס בוימל
- 1/2 טעפּל בוילינג וואַסער
- 2 טייבאַלספּונז סעסאַמי זוימען בוימל
ווי צו מאַכן עס
- צעלאָזן הייוון אין לאַקוואָרם וואַסער. לייג 1 גלעזל מעל. Mix thoroughly. דעקן מיט שטאָף. זאל העכערונג 1 שעה, ביז באַבאַלז דערשייַנען.
- צעלאָזן צוקער און גרינס ייל אין 1/2 טעפּל בוילינג וואַסער. ברעכן געזונט. קיל ביז לאָווואַרם. גיסן אין הייוון געמיש . לייג 3 1/2 cups מעל.
- ניד טייג אויף לייטלי פלאַוערד ברעט ביז גלאַט. שטעלן אין עקסטרע גרויס, גריסיד שיסל אין אַ וואַרעם אָרט. דעקן מיט פייַכט שטאָף. זאָל העכערונג ביז טאָפּל אין פאַרנעם, וועגן 2 שעה.
- טיילן 2 פּאָרטיאָנס. אַראָפּנעמען ערשטער חלק און ניד 2 מינוט. איבערחזרן מיט רגע. זעמל יעדער אין זעמל 12 אינטשעס לאַנג און 2 אינטש ברייט. שנייַדן אין 12 ברעקלעך (24 גאַנץ).
- פלאַטס יעדער שטיק מיט דלאָניע פון האַנט. זעמל מיט ראָולינג שטיפט אין 3 אינטש קרייזן.
- באַרשט מיט סעסאַמי זוימען בוימל. ינדענט מיטן פון קרייַז מיט טשאַפּסטיק. פאַרלייגן קרייַז אין האַלב אַזוי אַז עס ווערט אַ האַלב לבנה. קרימפּ עדזשאַז טייטלי מיט גאָפּל.
- אָרט יעדער זעמל אויף באַזונדער קוואַדראַט שטיק פון פאַרמייַדן אויף דאַמפער טאַץ. דעקן טאַץ מיט האַנטעך. זאל באָונס העכערונג צו טאָפּל אין פאַרנעם, וועגן 30 מינוט. אַראָפּנעמען האַנטעך.
- פּאַרע, טייטלי באדעקט, איבער בריסקלי בוילינג וואַסער פֿאַר 10 מינוט. דינען מיט פּעקינג דאַק , קריספּי דאַק, אָדער מיט קיין פילונג איר פאַרלאַנג. קען זיין צוגעגרייט אין שטייַגן. קען זיין פאַרפרוירן. ציען אין פּלאַסטיק זעקל און שייַעך-פּאַרע 10 מינוט.
(* באַמערקונג: דעם רעצעפּט איז איבערגעדרייט פון "מאַדאַם וואָנג ס לאנג-לעבן כינעזיש קוקבוק", העפלעכקייַט פון סילוויאַ שולמאַן).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 137 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 178 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |