צי האָט איר וויסן עס ס מעגלעך צו מאַכן רוי ווegאַן געבילדעט יאָגורט אין שטוב ניצן נאָר דרייַ פּשוט ינגרידיאַנץ? אויב איר 'רע סאַפּרייזד, טשעק אויס די מיטס וועגן אַ רוי עסנוואַרג דיעטע צו זען וואָס אַנדערש איר זאל ניט וויסן!
דעם רוי עסנוואַרג ווערסיע פון קלאָר יאָגורט קענען זיין ינדזשויד אין פילע וועגן. איר קענען טאַם פֿאַר אַ פּשוט יאָגורט. עס קענען זיין געדינט מיט אַ האָמעמאַדע רוי וועגאַן גראַנאָלאַ , פריש פרוכט, געניצט אין בעוורידזשיז אַזאַ ווי דעם ראַוו קאַרדאַמאָם לאַסי, צוגעגעבן צו פּאַטייטאָוז אָדער געניצט ווי אַ באַזע פֿאַר אַ טונקען אָדער דיפּינג סאָוס. דער פּראָצעס איז די זעלבע ווי ראַוט קעז רעסאַפּיז אָבער מיט אַ אַנדערש נוס צו וואַסער פאַרהעלטעניש פֿאַר אַ טינער, מער ספּאָונאַבלע רעזולטאַט. ווי מיט קראָם-געקויפט יאָגורט, אַ ביסל וואַסער וועט באַזעצן אין די דנאָ. איר זאל וועלן צו סקופּ די יאָגורט אַוועק און גיסן אויס די וואַסער. עס איז די מער זויער טייל פון די יקווייזשאַן, אָבער עס מוסיף אַ טאַנגי טאַם אויב אַז סוץ דיין באדערפענישן.
לייג פרוכט, ניסלעך, אַ רעגנדל פון רוי וועגאַן סוויטאַנער (אַגאַווע נעקטער אָדער נעצבוים סירעפּ אָדער וועלכער איר ווי) און הנאה אַ געשמאַק רוי וועגאַן פרישטיק אָדער פֿאַרבייַסן!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך אָדער קאַשוז, סאָוקט פֿאַר 2 שעה
- 1 טעפּל געפילטערט וואַסער
- 1 לעפל לימענע זאַפט, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די ניסלעך אין די בלענדער מיט האַלב פון די וואַסער. צונויפגיסן פֿאַר 20 סעקונדעס און לייגן די רוען וואַסער. ברענד ביז אַ קרימי, גלאַט קאָנסיסטענסי איז ריטשט.
- אַריבערפירן די געמיש צו אַ ריין גלאז סלוי און דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען, געהאלטן אויף אַ גומע באַנד. לאָזן אין אַ וואַרעם אָרט צו פערמענט פֿאַר 16-24 שעה. די מער עס זיצט, די מער פערמאַנטיישאַן וועט פּאַסירן. צירק אין לימענע זאַפט, אויב ניצן און ריפרידזשערייט צו טשיל.
ווי געמאכט כאָוממייד רוי וועגאַן טריץ? דאָ ס אַ ביסל מער רוי עסנוואַרג רעסאַפּיז צו פּרובירן:
- כאָוממייד רוי פלאַקס קראַקערז אין די דיכיידזשער
- רוי וועגאַן לאָטוס און נאָרי גאָורמעט סאַלאַט
- רוי עסנוואַרג פּאַפּשוי טשיפּס רעצעפּט
- כאָוממייד רוי שאָקאָלאַד
- גרינג כאָוממייד רוי פראָסטינג (יאָ, פראָסטינג!)
- ווי צו מאַכן קולטורעד ראָו נאַט קעז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 119 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 111 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |