די גרינג סקאַלעט כאַזער טשאַפּס זענען נייסלי פלייווערד מיט אַ לייטלי סוויטאַנד סאָוס געמאכט מיט עפּל עפּלזאַפט, קעראַמאַלייזד זיס אַניאַנז און באַלזאַמיק עסיק.
די קעראַמאַלייזד אַניאַנז נעמען וועגן 25-30 מינוט קוקינג צייַט, אָבער די רעצעפּט איז טאַקע זייער גרינג צו צוגרייטן און קאָכן.
ניצן זיס אַניאַנז אָדער געל אַניאַנז אין דעם סאָוס פֿאַר דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 מיטל זיס אַניאַנז, כאַווד, סלייסט טינלי (אָדער געל אַניאַנז)
- 4 to 5 tablespoons olive oil or vegetable oil, divided
- 1/2 צו 3/4 גלעזל הינדל יויך, ווי דארף
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער, פּאַקט
- 4 טייבאַלספּונז באַלסאַמיק עסיק
- 3/4 טעפּל עפּל עפּלזאַפט אָדער זאַפט
- 4 כאַזער טשאָפּס, וועגן 3/4-אינטש דיק
- זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
אין אַ גרויס סקעלעט אָדער סאָטע פּאַן איבער מיטל-הויך היץ, היץ 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל אָדער גרינס בוימל. לייגן סלייסט אַניאַנז און קאָכן, סטערינג אָפט, ביז אַניאַנז זענען סאָפאַנד און נייסלי בראַונד. פון צייַט צו צייַט, ווי די אַניאַנז שטעקן צו די פּאַן אַ ביסל, לייגן קליין אַמאַונץ פון הינדל יויך. ווען די אַניאַנז זענען ווייך און ליכט ברוין, לייגן די ברוין צוקער, באָלסאַמיק עסיק און עפּל זאַפט. ברענגען צו אַ מליען און מליען פֿאַר 5 מינוט צו רעדוצירן די געמיש.
שפּריצן די כאַזער טשאַפּס מיט זאַלץ און פעפער. היץ 2-3 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל אָדער גרינס בוימל אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ. לייג כאַזער טשאַפּס און סאַרינג פֿאַר וועגן 3 צו 4 מינוט אויף יעדער זייַט, אָדער ביז בראַונד.
לייג די ציבעלע געמיש צו די פּאַן. רעדוצירן היץ צו מיטל נידעריק, דעקן די פּאַן, און מליען פֿאַר 15 מינוט. ופדעקן און מיקס פֿאַר 5 מינוט מער, אָדער ביז כאַזער טשאַפּס זענען ווייך און גאָר האַלב.
איר קען אויך ווי
סקילז כאַזער טשאַפּס און בראַיסעד רעד קרויט
באַלסאַמיק גרילד פּאָרק טשאָפּס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 763 |
| גאַנץ פאַט | 39 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 20 ג |
| קאַלעסטעראָל | 134 מג |
| סאָדיום | 319 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 58 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 44 ג |