לעפטאָווער טערקיי טימז אַרויף מיט זיס פּאַטייטאָוז, געמישט וועדזשטאַבאַלז, בייקאָן, און אַפּשאַנאַל מאַשרומז אין דעם גרויס-טייסטינג זופּ. האַלב-און-העלפט מאכט פֿאַר אַ ריטשער זופּ, אָבער איר קענען נוצן אַ נידעריק-פעט מילך אָדער ליכט קרעם אויב איר בעסער.
חוץ פון די טשאַפּינג און קיובינג, עס זענען זייער ביסל צוגרייטונג טריט אין דעם זופּ. נאָר מליען ביז עס ס געטאן!
אויב איר טאָן ניט זאָרגן פֿאַר מאַשרומז, דורך אַלע מיטל, לאָזן זיי אויס. לייגן אַ ביסל מער טערקיי אָדער וועדזשטאַבאַלז אויב איר ווי, אָדער לייגן אַ פאַרבייַט גרינס. א ביסל פּימיענטאָ וואָלט לייגן עטלעכע עקסטרע קאָלירן צו די זופּ. פיינלי דייסט שינקע וואָלט מאַכן אַ געשמאַק פאַרבייַט פֿאַר די בייקאָן.
זען אויך
טערקיי גערשטן זופּ רעצעפּט
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך זיס פּאַטייטאָוז (פּילד און קאַבעד אין 1/2-אינטש ביינדלעך)
- 1 טעפּל סלייסט סעלדעריי (וועגן 4 ריבס)
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 2 טעפּלעך טערקיי לאַגער (אָדער הינדל לאַגער, פּרעפעראַבלי ניט- אָדער נידעריק-סאָדיום)
- 1/2 לעפעלע דאַר מאַרדזשאָראַם
- 1/4 לעפעלע דאַר טיים (קען נוצן 3/4 לעפעלע אָף געווירץ אין אָרט פון די מאַדזשאָראַם און טיים)
- 1 1/2 טעפּלעך פאַרפרוירן געמיש וועדזשטאַבאַלז (אָדער פּיז און קעראַץ, טאָד אין אַ קאַלאַנדער אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער)
- 4 סטריפּס האַלב בייקאָן (
- געפּרעגלט אָדער בייקט, דייסט *)
- 2 טעפּלעך קאַטשקע טערקיי
- 1 (6 אָז) קענען סלייסט מאַשרומז, ויסגעשעפּט, אַפּשאַנאַל
- 2 cups
- האַלב-און-האַלב, מילך אָדער ליכט קרעם
- קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ האָלענדיש ויוון , סטאָרפּאָט, אָדער גרויס פאַן, קאַמביינד די קאַביד זיס פּאַטייטאָוז מיט די סעלדעריי, ציבעלע, און טערקיי לאַגער אָדער הינדל לאַגער. לייג די דאַר בלאַט מאַרדזשאָראַם און טהימע, אָדער וועגן 3/4 לעפעלע פון אָף געווירץ.
- ברענגען דעם טאָפּ צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ. דרייען די היץ אַראָפּ צו נידעריק, דעקן די טאָפּ, און מליען פֿאַר וועגן 20 מינוט, אָדער ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך. לייג די געמישט וועדזשטאַבאַלז און מליען פֿאַר 5 מינוט מער.
- לייג די דאַקטעד האַלב בייקאָן, קיובד טערקיי, און מאַשרומז צו די טאָפּ; פאָרזעצן קוקינג וועגן נידעריק היץ פֿאַר וועגן 5 מינוט. לייג די מילך, האַלב און האַלב, אָדער ליכט קרעם. געשמאַק און לייגן קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק.
- פאָרזעצן קוקינג ביז די זופּ איז הייס און נאָר הייבט צו מיקס ווידער.
- דינען די זופּ מיט קראַקערז אָדער קראַסטי ראָללס און אַ טאָסט גרין סאַלאַט.
* צו קאָכן די בייקאָן אין די ויוון, היץ די ויוון צו 375 פף שורה אַ רימד באַקינג פּאַן מיט פאַרמייַדן. אָרט אַ געשטעל אין די פּאַן און צולייגן די סטריפּס פון בייקאָן אויף די געשטעל. באַקן פֿאַר וועגן 25-30 מינוט, אָדער ביז קרוכלע. דריינג אויף פּאַפּיר טאַולז און דעמאָלט ביינדלעך פֿאַר דעם רעצעפּט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 820 |
| גאַנץ פאַט | 33 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 11 ג |
| קאַלעסטעראָל | 332 מג |
| סאָדיום | 946 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 99 ג |