א בלומי רינד איז אַ קעז שאָלעכץ געפונען אויף ווייך קעז וואָס האט געשאפן רעכט צו דעם בייַזייַן פון נוציק באַקטיריאַ גערופן פּעניסיליום קאָנדום אָדער פּעניסילליום קאַמעמבערטי. מאל דעם נוציק באַקטיריאַ איז ספּרייד איבער די ווהעעלס פון קעז און מאל עס איז מוסיף צו די סטאַרטער בעשאַס די טשיזמייקינג פּראָצעס.
דעם באַקטיריאַ ינקעראַדזשאַז אַ דין, ווייך מאל פאַזי רינד צו וואַקסן אָדער "בלום" אויף די אַרויס פון די קעז.
די ווהעעלס פון קעז זענען קערפאַלי מאָניטאָרעד בעשאַס די מאַטשיראַטיאָן פּראָצעס, יוזשאַוואַלי אין רומז, קאַוועס אָדער קעלערז וואָס זענען טעמפּעראַטור און הומידיטי קאַנטראָולד. בלומי רינד טשיזיז ביסט טיפּיקלי אַלט אַ ביסל וואָכן, אָדער מאל ווי לאַנג ווי 60 טעג.
דער שאַק איז יוזשאַוואַלי ווייַס אָדער בייזש. בלאָאָמי ריינז זענען גאנץ צומ עסן און יוזשאַוואַלי אַ אָנגענעם טייל פון די קעז. אויב דער קעז איז פאַרגאַנגענהייַט זייַן פּריים, די רינד קענען ווערן שווער און קראַקט און האָבן אַ רייעך און טאַם וואָס איז ריפערד צו ווי אַממאָניעס. אין דעם פאַל, עס איז בעסטער צו ויסמייַדן די שאָלעכץ.
ווייך-רייפּאַנד קעז
בלומי רינד קעז איז אויך ריפערד צו ווי ווייך-רייפּאַנד קעז. די ווייך טשיזיז זענען אויך גערופן ווייך-רייפּאַנד ווייַל זיי ריפּען פון די אַרויס, קלאָוסאַסט צו שאָלעכץ, ערשטער און דעמאָלט סלאָולי ריפּען צו די מיטן פון די קעז. אויב איר'ווע אלץ שנייַדן אין אַ ראָד פון בריי וואָס איז ווייך און ראַני אַרום די עדזשאַז און פערמער און ווייַס אין די זייער מיטל, איר ווע געזען אַ בייַשפּיל פון דעם.
אַמאָל אַ ראָד פון ווייך-רייפּאַנד קעז איז שנייַדן אין, עס ניט מער האלט צו ריפּען.
דער פלאַווי פון בלאָאָדי בערז קעז
בלאָאָמי שאָלעכץ, אָדער ווייך-רייפּאַנד, קעז האט אַ בוטטערי טאַם אַז שוועבעלעך די בוטטערי געוועב. די טאַם פון די קעז קענען זיין מילד און זיס אָדער גאַנץ ערטי, מאַשרומי און אַפֿילו געווירציק אָדער פעפער.
פּאָרינג ווייַן מיט בלומי רינדס
עס איז שווער צו ונדעראַלייז זינט יעדער קעז האט עס ס אייגן יינציק און טשאַנגינג טאַם, אָבער ... .אין אַ גענעראַל הערשן, די ווייַטערדיק וויינז זענען אַ גוט אָרט צו אָנהייבן ווען איר פּרובירן צו געפֿינען אַ גוט גלייַכן מיט אַ בלום רינד קעז. מער אָפט ווי נישט, ווייץ פּאָר בעסער מיט בלומי ריינז ווי רעדס טאָן.
טשאַרדאָננייַ : אַ בוטטערי טשאַרדאָננייַ קען זיין גוט מיט בלומי ריינז, אָבער אַ קרוכלע, פרוכט טשאַרדאָננייַ איז יוזשאַוואַלי אַ בעסער גלייַכן זינט עס קאַנטראַסץ מיט די רייכנאַס פון די קעז.
פּינטאָ גריגיאָ און סאָוויניאַן בלאַנק : קרוכלע, רעפרעשינג און ריין פלייווערז קענען שנייַדן די ריטשנעסס פון בלומי רינד טשיזיז נייסלי
ספּאַרקלינג ווינעס : בובבלעס זענען אָפֿט אַ גאנץ קאַנטראַסט צו די בוטטערי געוועב פון זיכער בלום ריד טשיזיז
ביישפילן פון בלומי בערז קעז: קאַמעמבערט, ברי, קאָומאַממיערס, טשאָאָורסע, פּיער ראָבער, בריללאַט סאַוואַרין, מט. טאַמ, סעלערז און דזשאַספּער הילל משה סלעעפּער, נעטלע לאָנקע קוניק
ווייַטער צייַט איר ניטאָ אין אַ קעז קראָם, פרעגן צו פּרובירן אַ בלומי רינד קעז. דיין טשעסעסעמאָנגער וועט האָבן גאַנץ אַ ביסל פאַוואָריטעס צו פאָרשלאָגן.