ענלעך צו טייַלענדיש יידזשד טיי און טייַלענדיש ייסט קאַווע, טייַלענדיש טיי איז אַ מישן פון שוואַרץ טיי, ספּייסאַז, צוקער און טיפּיקלי סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך און יוואַפּערייטיד מילך - דינען טשילד. אבער עס זענען צוויי טייפּס פון טייַלענדיש טיי: מיט אָדער אָן מילך. טיי מיט מילך איז גערופן טשאַ יען. טיי אָן מילך איז גערופן טשאַ דאַם יען.
עס איז אַ גרויס טרינקען פֿאַר פאַנס פון מאַסאַלאַ טשיי און אנדערע ספּייסט אָדער מילקי שוואַרץ טיז . עס איז פאָלקס אין סאָוטהעאַסט אזיע און אין פילע אמעריקאנער רעסטראַנץ וואָס דינען טייַלענדיש עסנוואַרג.
דעם טייַלענדיש טרינקען איז געווען טראַדישאַנאַלי געמאכט פון שטארק ברודער סעילאָן טיי. אנדערע ינגרידיאַנץ זאל אַרייַננעמען צוגעגעבן מאַראַנץ קווייט וואַסער, שטערן אַנאַס, קראַשט טאַמאַרינד זוימען אָדער רויט און געל עסן קאַלערינג, און מאל אנדערע בשמים ווי געזונט.
טייַלענדיש טיי איז אָפט געמאכט מיט אַ נידעריק-מיינונג פּודער אָדער סירעפּ, אָבער אין דעם רעצעפּט, עס געץ זייַן טאַם פון גוט קוואַליטעט שוואַרץ טיי און בשמים.
אויב איר ווי טייַלענדיש טיי, איר קען אויך הנאה טשאַ יען טייַלענדיש ייסט טיי , וואָס איז ענלעך צו טייַלענדיש ייסט טיי, אָבער ריפּלייסיז די סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך און יוואַפּערייטיד מילך מיט לייַם זאַפט און דזשאַסמינע עסאַנס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 Tbsp. שטאַרק, פרייַ-בלאַט שוואַרץ טיי (אַזאַ ווי
- סעילאָן , אַססאַם אָדער קעעמון, אָדער 4 טאַבאַגאַנז פון שטאַרק שוואַרץ טיי, אָדער איר קענען מאַכן אַ קאַפין-פֿרייַ טי אַסיס טיש מיט 4 טבספּ. rooibos)
- 1 שטיק שטערן אַנאַס
- 2 פּאָדס
- קאַרדאַמאָם
- 1 טעפּל בוילינג וואַסער
- 1/2 טבספּ. צוקער
- 1/2 טבספּ. סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך
- 1 טבספּ. יוואַפּערייטיד מילך (אָדער קאָקאָסנוס מילך אָדער גאַנץ מילך)
- Optional: 1/2 cinnamon stick
- Optional: 1/8 vanilla bean
- אָפּטיאָנאַל: ערד טאַמאַרינד (צו טעם)
- אָפּטיאָנאַל: 1/4 צפּ. מאַנדל עקסטראַקט
- גאַרניש: מינץ בלעטער פֿאַר גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- אַראָפאַנג די טיי און בשמים אין בוילינג וואַסער פֿאַר פינף מינוט.
- שפּאַנונג די טיי.
- צירק אין די צוקער און סוויטאַנדיד קאַנדענסט מילך ביז ביידע זענען גאָר צעלאָזן.
- גיסן אין צוויי קליין ברילן און ווינטל מיט יוואַפּערייטיד מילך (אָדער קאָקאָסנוס מילך אָדער גאַנץ מילך).
- דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 62 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 2 מג |
| סאָדיום | 14 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |