טאַראָ, מאַלאַנגאַ, עדדאָ - וואָס איז די חילוק?

אויב איר האָט אלץ וואַנדערד דורך די פּראָדוצירן אָפּטיילונג פון אַ קאַריבבעאַן ספּעשאַלטיז מאַרק, איר'ווע מיסטאָמע באמערקט אַ זעט פון ערד פּראַוויזשאַנז ווי עסן רוץ, טובערס, און קאָרמז. איר זאל פילן אַ ביסל אָוווערכוועלמד דורך די גרויס סאָרטירונג, און אַפֿילו אפילו צעמישט ווי צו וואָס. אַז ס ניט חידוש; אַ איין ערד טנייַ קענען גיין דורך אַ פאַרשיידנקייַט פון נאָמען און קען אַפֿילו גערופן עפּעס עס איז נישט.

קאָממוניטיעס

אַלע דרייַ מינים זענען טייל פון דער זעלביקער משפּחה: אַראַסעאַע. זיי זענען מער ווי זיי זענען אַנדערש און זיי זענען ינטערטשיינדזשאַבאַל אין רעסאַפּיז ווייַל זיי זענען שייך. זיי ניטאָ צוגעגרייט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, אַזאַ ווי בייקט, בוילד, גרילד און געפּרעגלט. די יונג ווייך בלעטער פון די געוויקסן זענען געניצט צו מאַכן קאַללאָאָאָ .

די קאָרמז און בלעטער פון אַלע דרייַ מינים מוזן קאָכן. זיי קענען ניט זיין געגעסן רוי ווייַל זיי אַנטהאַלטן קאַלסיום אָקסאַלאַטע, די זעלבע כעמיש קאַמפּאַונד וואָס מאכט רהובאַרב בלעטער ינעדאַבאַל, אָבער קוקינג און סטייינג זיי אין וואַסער ילימאַנייץ די כעמיש. רייַך אין וויטאַמינס א און C, די קראָכמאַל פּראַסעסט פון די קאָרמז איז לייכט דיידזשעסטיד און איז אָפט געניצט אין בעיבי עסנוואַרג.

אַלע דרייַ מינים האָבן פאַרשפּרייטן און נאַטירלעך איבער די וועלט, אַזוי איר קענען געפֿינען זיי נאָר וועגן ערגעץ. די געוויקסן וואָס וואַקסן פון די קאָרמז זענען באקאנט ווי עלעפאַנט אויערן אין די יו. עס. און זענען מערסטנס דערוואַקסן ווי אָרנאַמענטאַל געוויקסן.

צי ניט זיי וויסן עפּעס געשמאַק איז גראָוינג אונטער דאָרט?

פון אַלע די וועדזשטאַבאַלז, מאַלאַנגאַ ( יאַוטיאַ) ז די מערסט צעמישונג. עס קוקט אַזוי פיל ווי די פארבונדן טאַראָ און עדדאָ קאָרמז אַז אַ נומער פון פּראָסט נעמען זענען געווענדט צו דעם גרופּע און זיי זענען אָפט געניצט ינטערטשיינדזשאַבלי.

יאַוטיאַ / מאַלאַנגאַ ( קסאַנטהאָסאָמאַ סאַגיטטיפאָליום )

דאס מין גייט דורך פילע נעמען אין די קאַריבבעאַן, אַרייַנגערעכנט יאַוט ía, מאַלאַנגאַ, טאַניאַ, טאַניער, טאַניער, און קאָקויאַם .

דעם קאָרעם האט אַ ילאָנגגייטאַד פאָרעם און די הויט איז באַמפּי, פּאַטשי, ברוין און צעשויבערט. די פלייש ין איז גליטשיק אָבער קרוכלע. עס קענען זיין ווייַס, געל, ראָזעווע אָדער פּורפּליש. די טאַם איז נאַטי און ערטי מיט אַ וואַקסי, סטאַרטשי קאָנסיסטענסי ווען עס איז צוגעגרייט.

דאס באַזונדער מינים איז געבוירן צו די לאָולאַנד טראָפּיקאַל געביטן פון דרום אַמעריקע ווו עס איז געווען ערשטער דאַמעסטאַקייטיד ווי אַ גערעטעניש. עס פאַרשפּרייטן אין די אַנטיליעס, דעמאָלט די קאַריבבעאַן. עס איז ספּעציעל פייווערד אין קובאַ און פּוערטאָ ריקאָ אין קיילים אַזאַ ווי סאַנטשאָטשאָ , מאָאָנאָנגאָ, פּאַסטעלעס , און אַלקאַפּורריאַס . די יונג צענדליק בלעטער זענען געניצט אין קאַללאָאָאָ אין טרינידאַד, טאָבאַגאָ, גויאנע, און דזשאַמאַיקאַ.

עדדאָעס ( קאָלאָקאַסיאַ אַנטיקוואָרום )

אויך גערופן עדדאָ, דעם מינים איז געבוירן צו טשיינאַ און דזשאַפּאַן. עס קענען וואַקסן אין קולער און דרייער קליימיץ, אַזוי עס איז אַ פּאַסיק גערעטעניש אין פּאַרץ פון צפון אַמעריקע. די קאָרמז זענען בכלל קלענערער און ראַונדער. זיי ריזעמבאַל די סטרייקינג, כערי פּאַטייטאָוז. די טאַם פון די בלעטער און קאָרמז ביסט אַ ביסל אַקרידער און די פלייש איז אַ ביסל גליטשיק.

Taro ( Colocasia Esculenta )

אן אנדער פּראָסט נאָמען פֿאַר די טאַראָ מינים איז דאַשיען . דעם פאַרשיידנקייַט איז אַ טרויעריק דוירעסדיק און עס לייקס אַ פייַן און וואַרעם קלימאַט. די פאַבריק ערידזשאַנייץ אין סאָוטהעאַסט אזיע און דרום ינדיאַ. זיכער טיילן פון די קאַריבבעאַן צושטעלן די ידעאַל גראָוינג באדינגונגען.

טאַראָ אָדער דאַשען זאָל האָבן אַ זיס נאַטירלעך טאַם. עס שאַרעס די זעלבע ברוין, כערי אויסזען ווי אַן עדדאָ אָדער יאַוטיאַ . די טאַראָ פלייש נעמט אַ בלויש אויסזען אויב עס איז האַלב. עס איז גאַנץ פאָלקס אין האַוואַיי, און דאָס איז די שליסל ינגרידיאַנט אין פּאָי.