אָאַץ זענען געבראכט צו צפון אַמעריקע אין די פרי 1600 ס. די קערל איז סעלאַברייטיד אין יאנואר בעשאַס נאַשאַנאַל אָאַטמעאַל חודש. צי איר קאָסיינז אַרויף צו אַ שיסל אין ווינטער אָדער נישט, דעם קאָקאָסנוס האָבערגריץ איז אַ גאנץ וועגאַן פרישטיק פֿאַר וועגאַנז וואָס פלייש יטערז קענען הנאה ווי גוט. רעקווירינג ביסל צייט און קליין מי, עס איז גרויס פֿאַר געשמאַק און דערנערונג. צוגעגרייט מיט אָוץ, מאַנדל מילך, און דרייַ מינים פון קאָקאָסנוס, עס ס קיין ווונדער עס ס אַזוי גוט!
ינגרידיאַנט סאַבסטיטיושאַנז און קוקינג עצות
דאָ זענען אַ ביסל אנדערע וועגן צו פֿאַרשטעלן זיך דעם גרויס וועגאַן פרישטיק רעצעפּט מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ:
גיין באַנאַנאַס: לייגן איין סלייסט באַנאַנע צו די שיסל אין קיין פונט בעשאַס קוקינג אָדער נאָר איידער געדינט.
טשאָקלאַט טשיפּ-עס: דאָס איז שיין זיך-יקספּלאַנאַטאָרי. נאָר לייגן אַ פּאָר טייבאַלספּונז פון מילכיק-פֿרייַ טונקל טשיפּס צו די שיסל נאָר איידער געדינט (טאָן ניט לייגן זיי ביז איר גרייט צו עסן, אָדער זיי וועלן צעשמעלצן אויך געשווינד).
גיין ניסלעך: לייג אַ האַנדפול פון שיין פיל וועלכער מין פון ניסלעך איר האָבן אויף האַנט. געהאַקט פּעקאַנז, רוי וואָלנאַץ, און אַלמאַנדז זענען אַלע גרויס אָפּציעס.
גיין גראַנאָלאַ: לייגן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון דיין באַליבסטע מילכיק-פֿרייַ גראַנאָלאַ צו די האָבערגריץ נאָר איידער געדינט פֿאַר אַ ביסל עקסטרע קראַנטש. דעם קאָקאָנוט גראַנאָלאַ אָדער דעם מאַפּלע גראַנאָלאַ זענען ביידע געשמאַק כאָוממייד אָפּציעס.
באַקומען פרוטי: לייג אַ ביסל טייבאַלספּונז פון קיין דאַר פרוכט איר ניטאָ קרייווינג. דאַר קראַנבעריז, דאַר טשעריז, און רייזאַנז זענען אַלע אָסאַם אַדישאַנז.
אויב איר פּאַסירן צו ליבע סילק ס פּורע קאָקאָנוט מילך שורה ווי פיל ווי איך טאָן, פילן פֿרייַ צו פאַרבייַטן די מאַנדל מילך און לייט קאָקאָסנוס מילך מיט דער אָריגינעל אָדער וואַניל פאַרשיידנקייַט. און, אויב איר 'רע קוקינג פֿאַר אַ גלוטען אַלערגיע אָדער ינטאָלעראַנס, נאָר מאַכן זיכער צו קלייַבן זיך סערטאַפייד גלוטען-פֿרייַ אָוץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 טעפּל 1-מינוט אָוץ (אויך גערופן שנעל-קוקינג אָוץ)
- 1 טעפּל קלאָר מאַנדל מילך (אָדער קראָם געקויפט אָדער
- כאָוממייד , פּלוס מער אויב דארף)
- 1/2 טעפּל לייט קאָקאָסנוס מילך
- 1/4 גלעזל וואַסער
- 2 לעפל שעדיד ונסקרעאַטעד קאָקאָסנוס
- 2 לעפעלע ברוין צוקער
- 1/2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- קנייטש פון ערד צימערינג
- גאַרניש: שרעדיד סוויטאַנד קאָקאָסנוס
ווי צו מאַכן עס
- פאַרבינדן די 1-מינוט אָוץ, קלאָר מאַנדל מילך, ליטע קאָקאָסנוס מילך און וואַסער אין אַ קליין טעפּעך איבער הויך היץ. קאָכן, סטערינג טייל מאָל ביז געמיש קומט צו אַ קאָכן. לייג אין די שרעדיד קאָקאָסנוס, ברוין צוקער, וואַניל עקסטראַקט, און ערד צימערינג, סטערינג פּונקט גענוג צו מישן.
- קאָכן פֿאַר בלויז 30 סעקונדעס אָדער אַזוי מער, אָדער ביז די האָבערגריץ קומט צו די רעכט קאָנסיסטענסי. אַראָפּנעמען פון היץ. אויב האָבערגריץ איז אויך דיק, לייגן אַ שפּריץ אָדער אַזוי מער פון מאַנדל מילך אָדער קאָקאָסנוס מילך און מישן געזונט צו פאַרבינדן.
- אַריבערפירן האָבערגריץ צו אַ געדינט שיסל. Top די האָבערגריץ מיט די סוויטאַנדיד שאָקאָלאַד קאָקאָסנוס, און מישן אין איידער ענדזשויד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 848 |
| גאַנץ פאַט | 43 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 30 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 212 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 97 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 16 ג |
| פּראָטעין | 24 ג |