פּאָלענטאַ, די איטאַליעניש ענטפֿערן צו קאָרנמעאַל מאַש, איז געשמאַק, גאָר ווערסאַטאַל, און אַ ידעאַל אַקאַמפּנימאַנט צו אַלע סאָרץ פון זאכן. כאָטש עס קענען זיין געקויפט גרייט-געמאכט, פּוריסץ זענען ריכטיק אין געזאגט אַז וואָס איינער מאכט אין שטוב איז בעסער. אין קורץ, ווי צו מאַכן פּאָלענטאַ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לב ./500 ג פּאַפּשוי (אַ ביסל מער, קאָאַרסעלי ערד, איר ווילן קאָרנמעאַל די קאָנסיסטענסי פון פייַן צו מיטל-גריינעד זאַמד, נישט מעל)
- 2 קוואַרץ / 2 ליטער
- וואַסער (בוילינג, האָבן מער האַנטיק)
- 1 צפּ. פון זאַלץ (כאַפּינג)
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די וואַסער אויף די פייַער אין אַ ברייט דנאָ טאָפּ און לייגן די זאַלץ.
- ווען עס קומט צו אַ קאָכן, לייגן די קאָרנמעאַל אין אַ זייער פּאַמעלעך טייַך (איר טאָן נישט וועלן די טאָפּ צו האַלטן בוילינג), סטערינג קעסיידער מיט אַ ווודאַן לעפל צו האַלטן לאַמפּס פון פאָרמינג.
- פאָרזעצן סטערינג, אין די זעלבע ריכטונג, ווי די מאָוס טיקאַנז, פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה (די מער איר קאָך די בעסער די פּאָלענטאַ וועט זיין, די פאַרטיק פּאָלענטאַ זאָל האָבן די קאָנסיסטענסי פון פעסט מאַשט פּאַטייטאָוז), לייגן בוילינג וואַסער ווי נייטיק. די פּאָלענטאַ איז געטאן ווען עס פּעלז לייכט אַוועק די זייטן פון די טאָפּ.
פּאַלענטאַ פון קראַצן ווי דאָס נעמט אַ שיין סומע פון מי, ווייַל איר טאַקע טאָן צו טייַנען קעסיידער, אָדער פּאָלענטאַ וועט שטעקן צו די דנאָ פון די טאָפּ און ברענען. אויב איר ווי פּאָלענטאַ, איר זאָל באַטראַכטן פּערטשאַנינג אַ פּאָלענטאַ פאַבריקאַנט, וואָס איז אַ טאָפּ מיט אַ מאָטאָר-געטריבן רודער וואָס נעמט זאָרגן פון די סטערינג פֿאַר איר. אויך, בשעת פּאָלענטאַ איז פייַן יאָר קייַלעכיק, צו מאַכן עס אין די זומער וועט זיין היץ דיין קיך, וואָס איז עפּעס איר וואָלט מסתּמא גאַנץ טאָן. קאַמפּערשאַלי צוגעגרייט פּאָלענטאַ טוט נישט האָבן די קאָנסיסטענסי פון די היים-געמאכט פאַרשיידנקייַט אָבער וועט אַרבעט און איז אַ גוואַלדיק טימעאַווער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 27 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 595 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |