טילאַפּיאַ איז אַ מילד, זיס-טאַסטינג פיש וואָס איז אַפּילינג צו קידס. פֿאַר דעם Tilapia רעצעפּט, די טאַפּאַפּיאַ פיש איז פּאַן-געפּרעגלט, דעמאָלט סאָטיד אין אַ העל לימענע פּוטער סאָוס.
דינען דעם פּאַן-געפּרעגלט טילאַפּיאַ מיט סקאַלאַפּט פּאַטייטאָוז אָדער ראָוסטיד פּאַטייטאָוז און שפּינאַט סאַלאַט .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 2 גרויס עגגס
- 1/4 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1/2 לעפעלע. קאָשער זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פרעשלי-ערד שוואַרץ פעפער
- 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 4 (6 אונסעס) טילאַפּיאַ פיליץ
- 1/2 טעפּל פרעשלי-סקוויזד לימענע זאַפט
- 1/2 טעפּל עפּל זאַפט
- 2 לעפל פּוטער
ווי צו מאַכן עס
- היץ מאַסלינע בוימל אין אַ גרויס (14-אינטש) סקייטווייט איבער מיטל צו מיטל-הויך היץ.
- ווהיסק עגגס אין אַ פּליטקע שיסל. שטעלן באַזונדער.
- ווהיסק צוזאַמען מעל, זאַלץ, פעפער און קנאָבל פּודער. ספּרעאַד אויס אין אַ אפילו שיכטע אויף אַ טעלער.
- טונקען יעדער טילאַפּיאַ פאַליי אין די יי, דעמאָלט דער מעל געמיש, שאַקינג אַוועק די וידעפדיק.
- אָרט אין די העאַטעד מאַסלינע בוימל. פּאַן-פּרעגלען פֿאַר 5-6 מינוט. פליפּ, דעמאָלט פאָרזעצן צו קאָכן ביז פיש איז אָופּייק און פלאַקעס לייכט מיט אַ גאָפּל.
- אַראָפּנעמען פיש צו אַ טעלער. לייג לימענע זאַפט און עפּל זאַפט צו די סקילאַט. קופּער צו סקופּ אַרויף די בראַונדיד ביץ פון די דנאָ פון די פּאַן. לייג בוימל.
- ווען פּוטער איז צעלאָזן, צוריקקומען פיש צו די סקילאַט. קאָכן אנדערן 1-2 מינוט, שפּינינג סאָוס איבער פיש צו מאַנטל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 2248 |
| גאַנץ פאַט | 240 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 38 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 97 ג |
| קאַלעסטעראָל | 241 מג |
| סאָדיום | 733 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 23 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |