דאס זענען נישט די טראדיציאנעלן רינג-שייפּט דזשעליז, אָבער זיי זענען פּונקט ווי געשמאַק. Raspberry gelatin centers זענען באדעקט מיט שאָקאָלאַד, דעמאָלט שנייַדן אין בייט סייזד זיסוואַרג. איר קענען לייכט פאַרשליסן די טאַם פון די גודיז דורך סאַבסטיטינג אנדערע פלייווערד דזשעלאַטאַנז און קאָראַספּאַנדינג פרוכט פּורעעס.
וואָס איר דאַרפֿן
- Bottom Layer:
- 6 אונסעס שאָקאָלאַד (ספּעציעל פינצטער אָדער האַלב-זיס, געהאַקט)
- 2 טייבאַלספּונז פלייצן (נישט פּוטער אָדער מאַרגאַרין)
- 2 אונסעס עסנוואַרג-מיינונג פּעראַפאַן (גאַלף וואַקס)
- Jelly Layer:
- 1 טעפּל מאַלענע פּיוריי (קאַנד אָדער כאָוממייד)
- 2 טעפּלעך וואַסער
- 5 פּאַקאַדזשאַז מאַלענע-פלייווערד דזשעלאַטאַן מישן (3 אונסעס יעדער)
- Coating:
- 12 אונז שאָקאָלאַד (ספּעציעל טונקל אָדער האַלב-זיס, געהאַקט)
- 3 טייבאַלספּונז לאַקינג (נישט פּוטער אדער מאַרגאַרינע)
- 4 ounces פּעראַפאַן (גאַלף וואַקס, געהאַקט)
ווי צו מאַכן עס
צוגרייטן אַ 9 רענטגענ 13 רענטגענ 2-אינטש באַקינג פּאַן דורך ונטערשלאַק פּאַן מיט ניט-שטעקן פויל אָדער פּלאַסטיק ייַנוויקלען.
פֿאַר די דנאָ לייַער:
- צעשמעלצן שאָקאָלאַד, פעץ, און פּעראַפאַן אין אַ טאָפּל-קעסל. אַראָפּנעמען פון היץ און קיל ביז נאָר וואַרעם צו די פאַרבינדן אָבער נאָך פליסיק.
- פאַרשפּרייטן יוואַנלי אין די דנאָ פון די פּאַן און טשיל צו שטעלן בשעת מאכן דזשעלי שיכטע.
פֿאַר די דזשעלי לייַער:
- ברענגען מאַלענע פּיוריי און וואַסער צו אַ קאָכן. אַראָפּנעמען פון היץ.
- לייג די דזשעלאַטאַן און גערודער ביז דזשעלאַטאַן איז גאָר ינקאָרפּערייטיד; לפּחות 3 מינוט. זאל קיל צו צימער טעמפּעראַטור, סטערינג טייל מאָל.
- גיסן איבער דנאָ שאָקאָלאַד שיכטע און ריפרידזשערייט, אַנקאַווערד, בייַ מינדסטער 4 שעה ביז שטעלן.
- שורה אַ גרויס 15-אינטש קיכל בלאַט מיט קאַצעוו פּאַפּיר, בלאַנק זייַט אַרויף. אַראָפּנעמען די בויגן פון זיסוואַרג אויף די שטער אָדער פּלאַסטיק ייַנוויקלען צו אַ פלאַך ייבערפלאַך און שאָלעכץ אַראָפּ די זייטן ביז פלאַך.
- ניצן אַ לאַנג, שאַרף מעסער, שנייַדן די קאַנדיז אין אַפֿילו סקווערז און אָרט יעדער שטיק 1/2 אינטש באַזונדער אויף קאַצעוו פּאַפּיר.
פֿאַר די קאָוטינג:
- צעשמעלצן שאָקאָלאַד, פעץ, און פּעראַפאַן אין די שפּיץ פון אַ טאָפּל-קעסל ביז גלאַט. אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן קיל ביז פּונקט וואַרעם צו די פאַרבינדן.
- לעפל פליסיק שאָקאָלאַד איבער יעדער קוואדראט צו קאָכן יעדער גאָר. טשיל וועגן 30 מינוט צו שטעלן שאָקאָלאַד.