באַקומען גרייט פֿאַר אַ יקספּלאָוזשאַן פון טאַם פון די פאַנטאַסטיש כאַזער בורגערס. פּאַקט פול פון געשמאַק, די בורגערס זענען ווייַטער קאַמפּלאַמענטיד דורך די קרונטשי זיס נאָך, טאַרט סלאָ וואָס איז זיכער צו זיין אַ געשמאַק באַד טאַנטעליזער.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די בורגערס
- 2 פונט / 900 ג ערד כאַזער
- 1/2 טעפּל / 120 מל גרין ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 2 קלאָוועס
- קנאָבל (מינסט)
- 1 לעפל / 15 מל רייַז ווייַן עסיק
- 3 טייבאַלספּונז / 45 מל סוי סאָוס
- 2 טיספּונז / 10 מל סאָוס
- 1 לעפעלע / 5 מל פעפער פלאַקעס (נוצן ווייניקער אויב בילכער)
- אָפּטיאָנאַל: 1 לעפעלע / 5 מל פראַנט מינץ (פיינלי געהאַקט)
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל זאַלץ
- 5-6 גרויס האַמבורגער בונס
- פֿאַר די סלאָ:
- 1 טעפּל / 240 מל נאַפּאַ קרויט (געהאַקט)
- 1/3 טעפּל / 80 מל קעראַץ (שרעדיד)
- 1/3 טעפּל / 80 מל סידלאַס קיוקאַמערז (סלייסט טיף)
- 1 לעפל / 15 מל
- סוי סאוס
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל רייַז ווייַן עסיק
- 2 טיספּונז / 10 מל האָניק
- 1/4 לעפעלע / 1.25 מל זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
For Slaw
- קאַמביין וועדזשטאַבאַלז פֿאַר סלאָ מיט סוי סאָוס געמיש אין אַ קליין גלאז שיסל.
- Top מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און אָרט אין פרידזשידער ביז גרייט צו נוצן.
- עס וועט קריסן פֿאַר אַרויף צו 4-6 שעה.
פֿאַר בורגערס:
- קאַמביין ערד כאַזער מיט גרין ציבעלע, קנאָבל, סוי און האָיסין סאָסיז, רייַז ווייַן עסיק, פעפער פלאַקעס, מינץ און זאַלץ אין אַ גרויס שיסל.
- מאַכן 5-6, 1/2 אינטש דיק פּאַטיז און שטעלן אויף גריסט באַקינג בלאַט.
- שליימעסדיק צו צולייגן נאַנססטיק קוקינג שפּריץ צו די טאָפּס פון פּאַטיז צו פאַרמייַדן סטיקינג אויף די גרילל.
- פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל-הויך היץ.
- אָרט פּאַטיז אַנטו גריל און קאָכן 5-6 מינוט פּער זייַט, אָדער ביז ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז אַ זיכער 165 עף.
- פֿאַר אַ מער געשמאַק בערגער, באַרשט די ינסיידז פון בונס מיט בוימל און אָרט אַנטו די גריל פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי.
- אַראָפּנעמען בונס און פּאַטיז פון היץ, אַסעמבאַל און שפּיץ מיט סלאָ געמיש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 330 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 98 מג |
| סאָדיום | 838 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 36 ג |