Taylor Candy, Canning, and Deep Fry Thermometer
Taylor's דוראַבאַל און פּינטלעך זיסוואַרג טערמאָמעטער אויך כאַנדאַלז טיף-פּרעגלען און דזשעלי דוטיז. עס וועט מעסטן טעמפּעראַטורעס פון 100 ף צו 400 ף. באַוווסט מאַרקינגז זענען גרינג צו לייענען און כולל נאָטאַטיאָנס פֿאַר זיסוואַרג סטאַגעס און שאָקאָלאַד טעמפּערינג . עס איז 12 1/2 אינטשעס לאַנג מיט אַ קלעמערל אַטאַטשט צו די זייַט פון די טאָפּ. העכסט רעקאַמענדיד.
- פּעפּפּערמינט זיסוואַרג קאַנעס רעסיפּע : איר וועט דאַרפֿן אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער צו מאַכן זיכער די ינגרידיאַנץ-וואַסער, צוקער, קרעם פון טאַרטאַר און פּאַפּשוי סירעפּ-קומען צו די שווער פּילקע בינע אָדער 250 F צו 265 עף.
Williams-Sonoma Digital Oil & Candy Thermometer
די ערשטע דיגיטאַל לייענען-אויס צווייענדיק-ציל זיסוואַרג און טיף-פּרעגלען טערמאָמעטער האט פאַר-פּראָוגראַמד סעטטינגס פֿאַר ביידע קאַנפעקשאַנז און פריינג. ביפּס ווען דער געוואלט טעמפּעראַטור איז ריטשט. אַטאַטשיז צו זייַט פון די פּאַן. אַפּערייץ אויף צוויי אַאַ באַטעריז.
- טיף-פריי פרייד טערקיי רעצעפּט : ווען טיף פריינג אַ גאַנץ טערקיי מוזן זיין עטלעכע פּריקאָשאַנז. די טערקיי מוזן זייַן פּאַטטיד ין און אויס און דעמאָלט קערפאַלי לאָוערד אין אַ טאָפּ פון פיסטאַשקע בוימל כיטיד ניט העכער ווי 400 F. די רויך פונט פֿאַר פיסטאַשקע ייל איז 450 ו און איר טאָן נישט וועלן צו באַקומען צו דעם פונט.
טיילער פּראַפעשאַנאַל זיסוואַרג / דיפּ פרי טהערמאָמעטער
דעם איז אַ רעדל-נוסח טערמאָמעטער, מיט אַ גרויס רעדל טאַפּינג די 8-אינטש זאָנד. עס וועט מעסטן טעמפּעראַטורעס פון 50 ף צו 550 ף מעטאַל קלעמערל אַטאַטשיז צו די זייַט פון די טאָפּ פֿאַר קעסיידערדיק מאָניטאָרינג. דעם איינער איז דיזיינד פֿאַר פּראָפעססיאָנאַלס, אַזוי עס זענען ניט נוציק מאַרקינגז פֿאַר זיסוואַרג סטאַגעס, אָבער, זייַן ברייט טעמפּעראַטור קייט איז דיזייראַבאַל פֿאַר עטלעכע פּראָגראַמען.
- טיף פרייד זיסוואַרג באַרס רעצעפּט : פראָזען און באַטערד זיסוואַרג באַרס זענען געפּרעגלט בייַ 375 פ. עס וועט נעמען וועגן 10 מינוט פון באַהיצונג צייַט פֿאַר די ייל צו דערגרייכן דעם טעמפּעראַטור.
- הייס פּעפּער זשעלע רעסיפּע : טשאַפּט פּעפּערז, צוקער, עסיק, רויט פעפער פלאַקעס, און פּעקטין זענען בוילד ביז די געמיש ריטשאַז די זשעלע בינע אָדער 222 עף.
פּירעקס זיסוואַרג טהערמאָמעטער
דעם ווייניקער טייַער רעדל זאָנד טערמאָמעטער מיטלען טעמפּעראַטורעס פון 150 ף צו 400 ף אין 50 גראַד ינגקראַמאַנץ. אויב דיין רעצעפּט באשטייט אַ אין-צווישן טעמפּעראַטור, אַזאַ ווי 287 ף, איר קען האָבן שוועריקייט מיט אַקיעראַסי. די טעמפּעראַטור גיידז זענען געדרוקט אויף די זאָנד סטאָרידזש אַרבל, נישט די רעדל.
- Bacon Pralines Recipe : דעם רעצעפּט איז אָפענגיק אויף אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער צו מאַכן זיכער די זיסוואַרג טוט נישט קומען אויס גרייני. צוקער, ברוין צוקער, בוטטערמילק, פּאַפּשוי סירעפּ, באַקינג סאָדע, און זאַלץ זענען האַלב צו 235 דיגריז F.
Top 4 זיסוואַרג, דזשעלי און דיפּ-פאַט פרי טהערמאָמעטערס
ווען טיף-פריינג אָדער מאכן קאַנדיז און דזשעליז, די טעמפּעראַטור פון די פליסיק זאָל זיין ענג מאָניטאָרעד ניצן אַ טערמאָמעטער. די טערמאַמאַטערז מוזן וויטסטאַנד פיל העכער טעמפּעראַטורעס ווי ויוון טערמאַמאַטערז. זיי זענען יוזשאַוואַלי פיל גרעסערע און קומען מיט אַ קרוק צו באַפרייַען די זייַט פון די טאָפּ צו האַלטן זיי פון די הייס מעטאַל. טעמפּעראַטורעס יוזשאַוואַלי קייט פון 100-400 דיגריז F.