ווי פיל טאָן איך דארף?
אלץ וואַנדערד ווי פיל געבעקס איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ פּיראָג, אָדער אַ געבעקס, קוויטשע אָדער ווען איר דאַרפֿן צו נוצן שאָרטקראַסט געבעקס? מיסטאָמע גאַנץ אָפט. נאָך אַלע, זאָגן מיר איך דאַרפֿן אַזוי פילע גראַמז פון מעל טוט נישט געבן פיל אַוועק טוט עס?
כאָטש מאַכן שאָרטקרוסט געבעקס איז שנעל, גלייַך און גרינג, אַרבעט אויס ווי פיל איר דאַרפֿן צו דעקן אַ פּיראָג אָדער שורה אַ צאַרט טין קענען זיין קאַנפיוזינג. אַזוי, ווי טאָן איר אַרבעט אויס וואָס איר דאַרפֿן?
ווי טאָן איך אַרבעט אויס ווי פילע געבעקס איך דאַרפֿן?
די ענטפער איז נישט ווי גרינג צו אַרבעטן אויס אויב יאָ ביסט אַ בעקער וואָס מאכט געבעקס אַלע די צייַט איר וועט באַקומען געוויינט צו די פילן פון די ינגרידיאַנץ און וואָס זיי וועלן מאַכן און ווי ווייַט זיי וועלן גיין
אויב אַ רעצעפּט רופט פֿאַר אַ זיכער קוואַנטיטי פון געבעקס, דאָס יוזשאַוואַלי מיטל די וואָג פון מעל און פעט, פּלוס קיין וואַסער איר האָבן צוגעלייגט, וואָס וואָס טוט ניט זאָגן איר איז נאָר ווי פיל וואָס קוואַנטיטי וועט שאַפֿן, ווי קענען עס? נאָר איר וויסן וואָס איר זענט געמאכט.
די סימפּליסט וועג צו רעכענען די אַמאָונט פון געבעקס
איר קענען געשווינד אַרבעט עס אויס דורך בעכעסקעם אַ רעקאָרד יעדער מאָל איר מאַכן דעם געבעקס, רעקאָרד וואָס איר טאָן מיט אים, ווי טינלי עס איז געווען ראָולד און ווי פילע פּיעס טאַרץ, פּאַסטיעס , אאז"וו איר געמאכט.
אָדער גרינגער, נוצן דעם פּשוט קאַלקולאַטאָר אונטן, ווו עס איז געווען ארלנגעווארפן פֿאַר איר.
דאָ ס אַ שנעל וועגווייַזער צו העלפן אָפּשאַצן ווי פיל צו נוצן.
- 200 ג מעלאָכע (7oz) = 300 ג (10 oz) געבעקס. דעם סכום וועט דעקן אַ 600 מל (1 פּינט) שיסל, אָדער שורה און דעקן אַ 18 קם (7 ") פּיראָג
- 300 ן מעל (10 אָז) = 450 ג (14 ½)), דאָס וועט דעקן אַ 1.5 - 2 ליטער (2½ - 3½ פּינט / שיף) אָדער שורה און דעקן אַ 23 קם (9 ") פּיראָג.
- 400 ג מעל (13 אָז) = 600 ג (1¼ לב) געבעקס, דאָס וועט דעקן 2,5 ליטער (4 פּינט) שיסל, אָדער שורה און דעקן אַ 30 קם (12 ") פּיראָג.
געמאכט אַזוי פילע געבעקס?
זיי נישט באזארגט. פשוט ראָולד סקראַפּס פון געבעקס און נוצן זיי צו מאַכן קלעם טאַרץ , אַזוי שנעל, פּשוט און געשמאַק צו עסן.
אויב איר האָבן מער ווי סקראַפּס, דעמאָלט פרירן דעם געבעקס. אָנלייגן אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און קנאַל עס אין די פריזער פֿאַר שפּעטער. פּשוט. איר קענען לייגן עס צו מער געבעקס ווייַטער צייַט.