רייַז קוגל איז איינער פון מיין באַליבט דיזערץ. איך קיינמאָל געדאַנק צו נוצן ראָסעוואַטער ווי אַ ינגרידיאַנט ביז איך געשמאַק עס אין אַ מיטל מזרח רעסטאָראַן אין Seattle. עס מאכט אַ גרויס חילוק אין דער טעם!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל פון ונקוקטעד רייַז
- 3 טעפּלעך גאַנץ מילך, פּלוס 3 טייבאַלספּונז
- 2 טעפּלעך וואַסער
- 3/4 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 2 טייבאַלספּונז ראָוזוואָטער
- 2 1/2 טייבאַלספּונז cornstarch
ווי צו מאַכן עס
אין אַ גרויס פאַן, פאַרבינדן רייַז און וואַסער און קאָכן ביז ווייך (וועגן 20 מינוט). לייג מילך און צוקער, דרייען די היץ אַראָפּ צו נידעריק און מליען, סטערינג טייל מאָל צו פאַרמייַדן סטיקינג.
סימער ביז קרימי, אַפּפּראָקס. 45 מינוט. לייגן רוען דרייַ טייבאַלספּונז פון מילך און פּאַפּשוי צו רייַז און קאָך ונ דורך. לייג ראָסעוואַטער און ברענגען צו אַ קאָכן פֿאַר 1 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן צו זיצן פֿאַר 5 מינוט צו טיקאַן און אַריבערפירן צו דינען באָולז.
דינען מיד אָדער ריפרידזשערייט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 733 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 24 mg |
| סאָדיום | 581 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 140 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 15 ג |