הקדמה צו יאַפּאַניש טערייאַקי

טערייאַקי קיילים זענען געפונען אין פילע פאַרשידענע טייפּס פון קוויזיז. וואָס איז טערייאַקי? עס איז אַ וועג פון יאַפּאַניש קוקינג . דער וואָרט, טערייאַקי איז אַ קאָמבינאַציע פון ​​צוויי יאַפּאַניש ווערטער "טערי" און "יאַקי." טערי מיטל לאַסטער, און יאַקי מיטל גריל אָדער בריל .

צו מאַכן אַ טערייאַקי שיסל, ינגרידיאַנץ זענען בריליאַנט, ראָוסטיד, אָדער גרילד נאָך זייַענדיק מאַרינאַטעד אין אָדער בייאַסט טערייאַקי סאָוס. עס ס די טערייאַקי סאָוס וואָס ברענגט די בלאַנק קוק (טערי) צו די ינגרידיאַנץ.

איר קענען קויפן טערייאַקי סאָוס אין אַ שפּייַזקראָם אין די שפּייַזקראָם סטאָרז, אָבער אָטיק טערייאַקי סאָוס איז זייער גרינג צו מאַכן. צו מאַכן טערייאַקי סאָוס, בייסיקלי סוי סאָוס , מירין, און צוקער זענען געניצט. כאָטש עס איז מעגלעך צו פאַרבייַטן מירין מיט צוליב און צוקער, די שליסל ינגרידיאַנט אין טערייאַקי סאָוס איז מירין. מירין מוסיף לוסטער צו ינגרידיאַנץ. טערייאַקי סאָוס קענען זיין געוויינט פֿאַר גלייזינג און מאַרינאַטינג מיץ און וועדזשטאַבאַלז.