דעם רעצעפּט פֿאַר פויליש קראַב-סטאַפט לאַקס פּינווהעעלס איז באקאנט ווי זרזי łosos איך קראַב (זרראַה-זיה וואָה-סאָהס יע קראַהב) .
קראַב און אנדערע שעלפיש זענען פּראָסט צוזאמען די באָלטיק ים ברעג ווו דאָס שיסל איז ינדזשויד.
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די קראַב סטופפינג:
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/4 cup onions (minced)
- 1/4 טעפּל סעלדעריי (מינסט)
- 1 לעפעלע לימענע זאַפט
- 1 טעפּל קראַב פלייש (דייסט, האַלב)
- 1/2 טעפּל ווייך ברעאַדקרומבס
- 1 גרויס יי (געשלאגן)
- 1/2 לעפעלע דאַר
- דיל וויד (אָדער 2 טיספּונז געהאַקט
- פריש קראָפּ )
- פֿאַר די לאַקס:
- 1 1/2 צו 2 פונט פון לאַקס (סקינד זייַט, שטיפט ביינער אַוועקגענומען)
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו געשמאַק
- פֿאַר באַקינג:
- 1/4 טעפּל טרוקן ווייַס ווייַן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
ווי צו מאַכן עס
מאַכן די קראַב סטאַפינג
- אין אַ מיטל סקילאַט, סאָוטע ציבעלע און סעלדעריי אין פּוטער ביז טראַנסלוסאַנט. אַראָפּנעמען פון היץ, קיל און אַריבערפירן צו אַ מיטל שיסל.
- לייג לימענע זאַפט, קראַב פלייש, ברעאַדקרומבס, יי, און קראָפּ, מיקסינג געזונט.
צוגרייטן די לאַקס
- שנייַדן לאַקס אין צוויי לענגטסטער ברעקלעך. צייַט ביידע זייטן מיט זאַלץ און פעפער.
- פאַרשפּרייטן קראַב סטאַפינג אויף יעדער שטיק פון לאַקס (מאַכן זיכער צו פאַרשפּרייטן די פילונג אויף די דאַרקער זייַט פון די לאַקס פֿאַר אַ ניסער פּרעזענטירונג). אויב איר האָט ליווינג סטאַפינג, נוצן עס צו מאַכן קראַב קייקס אָדער שטאָפּן אין מאַשרומז.
- סטאַרטינג אין די סוף סוף, ראָלל לאַקס אַרויף אין סילינדערס. קאָווער מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און פאַרפרוירן פֿאַר אַ שעה אָדער אַזוי צו מאַכן סלייסינג גרינגער.
- היץ ויוון צו 400 F. מיט אַ זייער שאַרף מעסער , רייַז לאַקס אין 1 1 / 2- צו 2-אינטש פּאָרשאַנז.
- לייטלי מאַנטל אַ גלאז באַקינג שיסל מיט קוקינג שפּריץ. אָרט פּינווהעעלס אין די פּאַן, שנייַדן זייַט אַראָפּ און גיסן ווייַן אַרום זיי. באַרשט פּינווהעעלס מיט פּוטער, דעקן לוסלי מיט פאַרמייַדן און באַקן 15-20 מינוט אָדער ביז געטאן.
מער ראָולד רעסיפּעס
- פויליש ביף ראָולאַדע רעצעפּט : זראַז, ווי דאָס איז באקאנט אין פויליש, פּראָסט הויפּט קורס מקריב דייטינג צו 14-יאָרהונדערט אדלשטאנד. עס זענען מעריאַד ווערייאַטיז מיט פּונקט ווי פילע פאַרשידענע פילינגז, אַרייַנגערעכנט מאַשרומז, סאַוערקראַוט, הערבס, ברעקלעך מיט כריין, צווישן אנדערע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 671 |
| גאַנץ פאַט | 39 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 409 mg |
| סאָדיום | 475 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 62 ג |