דעם האַרציק פּאַפּשוי טשאָדער פּאַקט מיט ווורשט און פּאַטייטאָוז איז גאנץ פֿאַר אַ קאַלט וועטער מאָלצייַט אָדער אַ וואָכעדיק לאָנטש. דינען מיט כאָוממייד ברויט אָדער ביסקאַץ .
דער טשאָווער רופט פֿאַר פאַרנעם איטאַליעניש ווורשט, אָבער אַ געווירציק פריש טשאָריזאָ אָדער לאַנד-נוסח ווורשט קען זיין געניצט ווי געזונט. אָדער נוצן אַ מילד פרישטיק ווורשט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט פאַרנעם איטאַליעניש ווורשט אָדער לאַנד-נוסח ווורשט
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1/4 cup
- געוויינלעכע מעל
- 2 1/2
- קעז הינדל יויך
- 2 טעפּלעך דייסט גאָלד אָדער רויט-סקינד פּאָטאַטאָעס
- 2 טעפּלעך פאַרפרוירן פּאַפּשוי קערנאַלז
- 1 קליין קענען (8 אונסעס)
- קרעם-נוסח פּאַפּשוי
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- א לאָך פון הייס סאָוס
- 2 טעפּלעך פון
- האַלב און האַלב אָדער גאַנץ מילך
- 1 לעפל פּוטער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ, אָדער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס האָלענדיש ויוון אָדער קעז איבער מיטל היץ, ברוין די ווורשט מיט די געהאַקט ציבעלע ביז ווורשט איז ניט מער ראָזעווע און ציבעלע איז סאָפאַנד און לייטלי בראַונד.
- די מעל אין די ווורשט און ציבעלע געמיש ביז אַהער ברענדיד. קאָכן, סטימינג, פֿאַר 2 מינוט.
- ביסלעכווייַז קאָך די הינדל יויך אין די ווורשט געמיש ביז געזונט בלענדיד.
- לייג די דאַקטעד פּאַטייטאָוז, פּאַפּשוי און קרעם-נוסח פּאַפּשוי, פעפער, און הייס סאָוס. ברענגען צו אַ מליען און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר 5 מינוט, סטערינג אָפט.
- קאָווער און פאָרזעצן קוקינג, סטערינג טייל מאָל, ביז די פּאַטייטאָוז זענען ווייך.
- לייגן האַלב און האַלב, ליכט קרעם, אָדער מילך; קאָך אין פּוטער.
- געשמאַק און לייגן זאַלץ, ווי דארף, און היץ דורך.
איר קען אויך ווי
30-פּלוס גרויס זופּ און טשאָוודער רעסיפּעס