דעם גרינג ערד רינדערנס געמיש איז טאַפּט מיט אַ ווייך ביסקויט טייג און דעריבער די פאַן איז בייקט ביז די טאַפּינג איז בראַונד. איך געוויינט אַ קליין קאַרטאַן - וועגן 1 1/2 טעפּלעך - פון קראַשט טאַמייטאָוז אין די קאַססעראָל אַנשטאָט פון פּאָמידאָר זופּ, און עס איז געווען זייער גוט.
עס איז מענט צו זיין פארקערט אויס אַנטו אַ טאַץ, אָבער איך געפונען עס גרינג צו סקופּ סערווינגז מיט אַ גרויס לעפל.
דינען דעם ערד רינדערנס פאַן מיט אַ טאָסט סאַלאַט אָדער פריש סלייסט טאַמאַטאָוז פֿאַר אַ פייַן וואָכעדיק מאָלצייַט.
זען אויך
קלאַסיש הונגעריק דזשאַק ביף און ביסקויץ קאַססעראָלע
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט ערד רינדערנס (בייַ מינדסטער 85% דאַר)
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 1 טעפּל סעלדעריי (סלייסט)
- 1/4 טעפּל אַניאַנז (פיינלי געהאַקט)
- 1/4 טעפּל גרין גלאָק פעפער (געהאַקט)
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער (פרעשלי ערד)
- 1/2 לעפעלע טשילי פּודער
- 1 קליין קלאָוו קנאָבל (פיינלי מינסט)
- 1 קענען / 10 3/4 אונס קאַנדענסאַד פּאָמידאָר זופּ (אָדער 1 1/2 טעפּלעך קראַשט טאַמייטאָוז)
- פּעטרעשקע ביסקויט טאַפּינג:
- 2 טעפּלעך מעל (סיפטיד און אַלע-ציל)
- 1 לעפל באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 3 טייבאַלספּונז קאַלט פאַקינג
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער (קעלט)
- 1/4 טעפּל פּעטרעשקע (מינסט און פריש)
- 1 גלעזל מילך
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 425 ף (220 C / גאַס 7).
- אין אַ גרויס, שווער ויוון-זיכער סקילאַט אָדער האָלענדיש ויוון, ברוין די ערד רינדערנס אין הייס בוימל. לייגן רודער סעלדעריי, אַניאַנז, גלאָק פעפער, 1 לעפעלע פון זאַלץ, פעפער, טשילי פּודער, קנאָבל און פּאָמידאָר זופּ. סיממער פֿאַר 10 מינוט.
- פאַלן פּעטרעשקע ביסקאַט (ינסטראַקשאַנז ונטער) איבער הייס געמיש אין סקעלעט.
- באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט, אָדער ביז די טאַפּינג איז גילדענע ברוין.
- קערפאַלי קער די קאַססעראָל אויס (אַרויף-אַראָפּ) אַנטו אַ גרויס טאַץ אָדער שעפּ סערוויינז אויס אַנטו פּלאַטעס מיט אַ לעפל. דינען מיד.
באדינט 4 צו 6.
ביסקויט טאַפּינג
- סיפט טרוקן ינגרידיאַנץ אין שיסל. מיט פינגער, אַ געבעקס בלענדער, אָדער פאָרקס, אין די פעץ און פּוטער. קאַשע אין פּעטרעשקע און מילך, ביז דער מעל איז מויסאַנד. פאַלן אָנטו וואַרעם ערד רינדערנס געמיש און דזשענטלי פאַרשפּרייטן. באַקן ווי דירעקטעד אויבן.
איר קען אויך ווי
קרויט ראָללס מיט גראָונד ביף און רייס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 753 |
| גאַנץ פאַט | 47 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 18 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 20 ג |
| קאַלעסטעראָל | 145 מג |
| סאָדיום | 930 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 42 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 42 ג |