דעם גרינג פיר-ינגרידיאַנט רעצעפּט פֿאַר שלאנג פרוכט סאָרבעט איז אַ קאָאָלינג, רעפרעשינג מייַכל אין אַ בריליאַנט מאַגענטאַ פֿאַרב.
מייַן ערשטער הקדמה צו טראַפּיקאַל דראַגאָן פרוכט איז געווען אין דער פאָרעם פון אַ סאָרבעט בייַ אַ הויך-סוף רעסטאָראַן אין קראַקאָוו, פוילן, ווייַט אַוועק פון קיין אינזל גאַניידן.
איידער די סוף פון די סאָוויעט רעגולער אין מזרח אייראָפּע, די בלויז פירות בנימצא זענען די לאָוקאַלי דערוואַקסן. איצט פּראָדוצירן פון יעדער ווינקל פון דער וועלט קענען זיין ימפּאָרטיד. זען מער וועגן דראַגאָן פרוכט, ונטער.
מייַן דערפאַרונג מיט דראַקאָן פרוכט סאָרבעט אין פוילן איז געווען אַזוי מעמעראַבאַל, איך רעקריייטיד עס צוריק אין שטוב אין די שטאַטן און ברענגען עס צו איר דאָ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 רייפּט מאַגענטאַ-פלייש דראַגאָן פירות
- 3/4 גלעזל קאַלט וואַסער (נאָר אויב פרוכט איז נישט צייַטיק)
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
- אָפּטיאָנאַל: 4 טייבאַלספּונז צוקער
ווי צו מאַכן עס
- גיי די טריט פֿאַר ווי צו שאָלעכץ די דראַגאָן פרוכט . אָרט דראַגאָן פרוכט אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער. לייגן וואַסער (נאָר אויב פרוכט איז ניט צייַטיק און זאַפטיק), לימענע זאַפט און צוקער, אויב ניצן. מאל די פרוכט איז זיס גענוג אַזוי נאָך צוקער איז ניט נייטיק. פּורעע ביז גלאַט.
- גיסן פּיורע אין אַ ייַז קרעם פאַבריקאַנט און טשערנז ביז פאַרפרוירן. אָלטערנאַטלי, גיסן פּיורע אין אַ פּליטקע פּאַן און פרירן. לאָזן וועגן 10 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר די סאָרבעט צו פאַרווייכערן איידער געדינט. דעם פּראָצעס און רעצעפּט אַרבעט געזונט מיט אנדערע צייַטיק פרוכט.
באַמערקונג: אויב איר אָנהייבן מיט פאַרפרוירן פרוכט, די טשערנינג פּראָצעס וועט זיין פיל פאַסטער.
מער וועגן דראַגאָן פרוכט
דראַגאָן פרוכט קומט אין דרייַ ווערייאַטיז - ווייַס-פלייש, ראָזעווע-פלייש און מאַגענטאַ-פלייש (די סוויטאַסט) - און פאקטיש איז אַ טיפּ פון קאַקטוס מיט קליינטשיק עסן שוואַרץ זאמען ענלעך צו די אין קיווי פרוכט.
דראַגאָן פרוכט איז ערידזשנאַלי פון מעקסיקא, סענטראַל אַמעריקע און דרום אַמעריקע און איז איצט דערוואַקסן אין סאָוטהערן קאַליפאָרניאַ און פלאָרידאַ. די פרוכט אויך איז זייער פאָלקס אין קאַמבאָדיאַ, טיילאַנד און מאַלייַסיאַ. דער טאַם איז רעמאַניסאַנט פון קאַווענע, קאַקטוס באַרנע און קיווי.
אנדערע וועגן צו נוצן דראַגאָן פרוכט
- טייַלענדיש דראַגאָן פרוכט מאַרטיני רעצעפּט : דאס רעפרעשינג קאָקטייל איז געמאכט מיט ווייַס-פלייש דראַגאָן פרוכט, מאַשקע, לייַם זאַפט און אַפּשאַנאַל קאָקאָסנוס מילך.
- טראַפּיקאַל טייַלענדיש פרוכט סאַלאַט רעצעפּט : דעם וויזשאַוואַל סטאַנער איז געדינט אין העלפט פון אַ אַנאַנאַס. עס קענען זיין באגלייט דורך ייַז קרעם, קרעם, אָדער געגעסן אויף זיך אַ פריש פרוכט.
- דראַגאָן פרוכט דזשוס רעצעפּט : ניט נאָר איז דראַגאָן פרוכט שיין צו קוקן בייַ, עס ס גוט פֿאַר איר אויך. מיט די דערצו פון עפּל און וגערקע, דעם רעצעפּט טורנס אויס אַ טרינקען וואָס איז אַ גוט-פֿאַר-איר קראַפטאָוסע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 75 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |