ווי אויב סושי איז נישט שיין גענוג, דאָ איז אַ רעצעפּט צו מאַכן אַ שיין סושי שטיקל. דעם רעצעפּט רופט פֿאַר סמאָוקט לאַקס, וגערקע און נאָכמאַך קראַב, אָבער איר קענען זיין ווי שעפעריש ווי איר ווי און נוצן דיין באַליבט סושי ינגרידיאַנץ. דעם וואָלט מאַכן אַ ימפּרעסיוו פאַרביסן פֿאַר אַ מיטאָג פּאַרטיי, אָדער אַ שפּאַס יבערראַשן פֿאַר אַ וויקנייט-מאָלצייַט. אפֿשר די מערסט שעפעריש און אומגעריכט געבורטסטאָג שטיקל!
סושי רייַז איז אַ קורץ-גריינד יאַפּאַניש רייַז וואָס איז האַלב און דעמאָלט געמישט מיט עסיק און צוקער. איר קענען קויפן רייַז מיטן נאָמען "סושי רייַז" און דעריבער מאַכן עס זיך, וואָס איז גרינג צו טאָן.
שיכטע סושי קייקס זענען אויך ינדזשויד אויף יאַפּאַניש גירל ס טאָג, אָדער הינאַמאַצורי, און זענען גערופן טשעראַשי סושי. די ביסט אַ ביסל מער ינטראַקאַט און אַרייַננעמען עכט און טאָמער טריקי-צו-געפינען ינגרידיאַנץ. אויב איר זענט סעלאַברייטינג דעם ליאַלקע פעסטיוואַל אָבער ווילן צו האַלטן עס פּשוט, דעם סושי שטיקל איז די גאנץ לייזונג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 צפּ. צוקער
- 2 עגגס (געשלאגן)
- 2 טבספּ. גרינס ייל פֿאַר סקילאַט
- 1/2 cup
- נאָכמאַכן קראַבמעאַט
- 2 טבספּ. מייַאָנעז
- 1/4 לב.
- סמאָוקט לאַקס
- 3 1/2-4 טעפּלעך צוגעגרייט סושי רייַז
- 1/2 קליין וגערקע (שנייַדן אין דין סטריפּס, אָדער 1 אַוואַקאַדאָו, טינלי סלייסט)
ווי צו מאַכן עס
- לייג צוקער צו געשלאגן יי און קאָך געזונט. אָיל און היץ אַ מיטל סקעלעט און גיסן אין עטלעכע פון די יי געמיש צו מאַכן אַ דין אַראָמאַט. איבערחזרן צו מאַכן אן אנדער דין אַראָמאַט. טינלי רעפטל די אָמעלעץ אין סטריפּס.
- שטעלן נאָכמאַכן קראַבמעאַט אין אַ שיסל און מישן מיט מייַאָנעז.
- אָרט די פּלאַסטיק ייַנוויקלען אויף די ין פון אַ קייַלעכיק 6-צו-7-אינטש שטיקל פּאַן און אָנהייבן די לייערינג. אָרט לאַקס סלייסיז אויף די דנאָ פון די שטיקל פּאַן. שטעלן 1/3 פון סושי רייַז אויף שפּיץ פון די לאַקס און פלאַטאַן די רייַז. אָרט וגערקע סטריפּס אָדער אַוואָקאַדאָ סלייסאַז און נאָכמאַך קראַב געמיש איבער די רייַז.
- שטעלן אנדערן 1/3 פון סושי רייַז אויף שפּיץ און פלאַטאַן די רייַז. פאַרשפּרייטן יי סטריפּס אויף שפּיץ פון די רייַז, ריזאָרטינג עטלעכע יי סטריפּס פֿאַר גאַרניש. שטעלן די לעצטע 1/3 פון סושי רייַז אויף די יי סטריפּס.
- קאָווער מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לייגן אַ וואָג אויף די שפּיץ. נאָך 10 מינוט, אַראָפּנעמען די וואָג און שפּיץ שיכטע פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען און דעקן די שטיקל פּאַן מיט אַ גרויס טעלער און פליפּ איבער. אַראָפּנעמען די שטיקל פּאַן און פּלאַסטיק ייַנוויקלען. גאַרניש מיט עטלעכע יי סטריפּס אויף שפּיץ פון די לאַקס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 898 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 142 מג |
| סאָדיום | 256 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 149 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 28 ג |