גואַקאַמאָלע איז איינער פון די סימפּלאַסט אַפּאַטייזערז איר קענען מאַכן. קיין הרובע, קיין ויוון ... נאָר איין שיסל און עפּעס צו מישן מיט. אבער ווי מיט פילע פּשוט רעסאַפּיז, די ינגרידיאַנץ מוזן זיין די פרעשאַסט און פון דער בעסטער קוואַליטעט. די אַניאַנז, קנאָבל, לימז, סילאַנטראָו און אַוואַקאַדאָוז זאָל זיין פריש!
דעם רעצעפּט פשוט קענען ניט זיין געמאכט מיט אַוואַקאַדאָוז וואָס זענען נישט בישליימעס רעכט. קוקן פֿאַר אַוואַקאַדאָוז וואָס זענען ווייך צו די פאַרבינדן, אָבער נישט אויך סקווישי. אויב אַ אַוואָקאַדאָ איז אונטער צייַטיק, שטעלן עס אין אַ פּאַפּיר זעקל און נאָענט די טאַש אַרויף. איר קענען אויך לייגן אין אַ באַנאַנע (שאָלעכץ אויף). די גאַסיז וואָס זענען באפרייט פון די אַוואַקאַדאָוז און פרוכט וועט העלפן צו ריפּען זיי מער געשווינד. עס וועט נאָך נעמען בייַ מינדסטער אַ טאָג פֿאַר די אַוואַקאַדאָוז צו דערגרייכן די רעכט סאָפטנאַס, אָבער עס באשטימט ספּידז אַרויף דעם פּראָצעס. אויב איר דאַרפֿן צו פּאַמעלעך די רייפּאַנינג, נאָר שטעלן די אַוואַקאַדאָוז אין די פרידזשידער.
איך טענד צו ווי מיין גואַקאַמאָלע אַ ביסל מער אויף די לימיי זייַט. איך טראַכטן עס העלפט די גואַקאַמאָלע פון טורנס ברוין און עס נאָר טאַקע טאַקע גוט צו מיר. אָבער, איר קענען יבערבייַטן די סומע פון לייַם און סילאַנטראָו אַז איר שטעלן צו דעם רעצעפּט. איר קענען אויך מאַכן עס געווירציק דורך אַדינג דייסט דזשאַלענפּאָס. פֿאַר יעדער 4 אַוואָקאַדאָ, איר קענען נוצן וועגן האַלב פון אַ דזשאַלאַפּענאָ, געהאַקט. איך ווי צו לאָזן די גואַקאַמאָלע אויף די טשאַנגקיער זייַט, אָבער איר קענען צעקוועטשן מער ונ דורך, דיפּענדינג אויף די געוועב איר ווי.
דאס גאָואַקאַמאָלע איז אַן אַמייזינג בראַנטש פּאַריזער, אָבער איר קענען אויך וואַרפן עס אויף שפּיץ פון סקראַמבאַלד עגגס , אַ אַראָמאַט, אָדער אַ טאָסטיטשי טאָסט! עס וועט גיין געשווינד קיין ענין ווי איר דינען עס!
דעם רעצעפּט מאכט אַ גרויס פּעקל פון גואַקאַמאָלע, גענוג פֿאַר אַ קליין פּאַרטיי. טאָפּל אָדער האַלב די רעצעפּט ווי דארף.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 אַוואָקאַדאָ (צייַטיק)
- 1 קליין ציבעלע (פיינלי דייסט)
- 2 קלאָוועס פון קנאָבל (פיינלי דייסט)
- 1-2 לימעס (דזשייסט, דיפּענדינג אויף זייער גרייס און דיין ייבערהאַנט)
- 1/4 טעפּל סילאַנטראָו (כאַפּט)
- 2 טיספּונז זאַלץ (מער מוסיף צו געשמאַק)
ווי צו מאַכן עס
- זע די אַוואַקאַדאָוז און סקופּ זיי אויס פון זייער הויט.
- וואָרף די אַוואַקאַדאָוז מיט די לייַם זאַפט, דאָס וועט העלפֿן זיי פון טורנס ברוין ווען איר זענט פּריפּערינג די טונקען.
- לייג די געהאַקט אַניאַנז, קנאָבל, סילאַנטראָו, און זאַלץ צו די שיסל.
- צעטרעטן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען מיט אַ קאַרטאָפל מאַשער אָדער אנדערע געצייַג. לאָזן עטלעכע טשאַנגקס הינטער :)
- געשמאַק און לייגן מער זאַלץ אויב דארף!
- דינען מיט טאָרטיללאַ טשיפּס און הנאה! אויב איר וואַרטן צו דינען, שטעלן פּלאַסטיק ייַנוויקלען גלייַך איבער די גואַקאַמאָלע, אַזוי עס איז רירנדיק די טונקען און דעקן עס גאָר, אַזוי צו לאָזן קיין לופט פאַרבינדן די אַוואַקאַדאָוז!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 299 |
| גאַנץ פאַט | 23 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 14 ג |
| קאַלעסטעראָל | 15 mg |
| סאָדיום | 411 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 11 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |