די פּאַמעלעך קוקער פאַדזשיטאַס זענען אַמייזינג! פלאַק סטייק איז קאָכן אין די קראַקן טאָפּ מיט סעאַסאָנינגס דעמאָלט געדינט אין טאָרטיללאַס מיט טאַמאַטאָוז און אַפּשאַנאַל טאַפּינגז. איך געוויינט רעקל סטייק אין דעם רעצעפּט און די רעזולטאַטן זענען ויסגעצייכנט.
די פלאַנדזש ביפסטייק איז שנייַדן אַרויף און פּאַמעלעך האַלב צו שליימעסדיק מיט אַניאַנז, פּעפּערז, קנאָבל, און סיזאַנינגז. געהאַקט פריש אָדער קאַנד טאַמאַטאָוז זענען אויך מוסיף צו די רינדערנס געמיש.
גאַרניש די פאַדזשיטאַס מיט פריש געהאַקט סילאַנטראָ, זויער קרעם אָדער גאָואַקאַמאָלע, געהאַקט טאַמאַטאָוז, און שרעדיד קעז.
Related רעסיפּעס
ביר בראַזעד טשיפּאָטלע טשיקקען טאַקאָ פילונג צוויי וועגן
כאַזער בורריטאָס, סטאָוועטאָפּ אָדער פּאַמעלעך קוקער
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 pounds beef flank steak
- 1 גרויס ציבעלע (קוואַדראַט און סלייסט)
- 1 זיס פעפער פעפער (שנייַדן אין דין סלייסיז)
- 1 דזשאַלאַפּענאָ פעפער (סידיד און געהאַקט)
- 1 לעפל סילאַנטראָו (געהאַקט)
- 2 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 לעפעלע טשילי פּודער
- 1 לעפעלע ערד קומין
- 1 לעפעלע ערד קאָריאַנדער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל טאַמייטאָוז (דייסט)
- 12 מעל טאָרטיללאַס
- אָפּטיאָנאַל טאַפּינגז: זויער קרעם, גאָואַקאַמאָלע, שרעדיד מעקסיקאַן צונויפגיסן קעז, געהאַקט טאַמאַטאָוז, שרעדיד סאַלאַט, סאַלסאַ, סלייסט הזיתים
ווי צו מאַכן עס
שנייַדן פלאַק ביפסטייק אין 6 אָדער 8 ברעקלעך. שטעלן די רינדערנס אין די פּאַמעלעך קוקער און לייגן די סלייסט ציבעלע, גלאַט פעפער, דזשאַלאַפּענאָ פעפער, סילאַנטראָו, קנאָבל, טשילי פּודער , ערד קומין, ערד קאָריאַנדער, און זאַלץ. לייג די דייסט טאַמאַטאָוז און קאָך צו צונויפגיסן ינגרידיאַנץ.
דעקן די טאָפּ און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 7 צו 9 שעה, אָדער ביז די רינדערנס איז ווייך און קענען זיין שרעדיד לייכט.
אַראָפּנעמען רינדערנס פון פּאַמעלעך קוקער און שרעד. ווייַזן פלייש צו פּאַמעלעך קוקער און גערודער.
פֿאַר די פייטאַסאַז, פאַרשפּרייטן פלייש געמיש אַנטו וואַרעם מעל טאָרטיללאַס און לייגן דיין באַליבט טאַפּינגז.
עצות און ווערייישאַנז
- נאָך שרעדינג די ביפסטייק, וואָרף עס מיט 1 לעפל יעדער פון לייַם זאַפט און מאַסלינע ייל און לאָזן עס מאַרינירן אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 30 מינוט.
איר קען אויך ווי
ווי צו מאַכן האָמעמאַדע טאַקאָ סעאַסאָנינג מיקס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1682 |
| גאַנץ פאַט | 46 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 17 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 61 מג |
| סאָדיום | 3,651 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 250 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 19 ג |
| פּראָטעין | 61 ג |