דעם רייַך און סייווערי כאַזער בראָטן איז פול פון טאַם, און עס איז לייכט קוסטאָמיזאַבלע. פאַרגרעסערן אָדער פאַרמינערן די נומער פון קנאָבל קלאָוועס לויט דיין פּערזענלעך טעם.איר האָבן אַ געלעגנהייט צו פּרובירן עס עטלעכע וועגן ווייַל טשאַנסעס ביסט דאָס איז אַ רעצעפּט איר וועט זיין געמאכט צייַט און צייַט ווידער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 לב באָונלעסס כאַזער לייַנען בראָטן
- 6 קלאָוועס קנאָבל, סליווערד
- 1 צפּ זאַלץ
- 1/4 צפּ ווייַס פעפער
- 2 טבספּ מאַסלינע בוימל
- 3 טויזנט כריין
- 2 טבספּ
- Dijon mustard
- 16 אָז זעקל בעיבי קעראַץ
- 1 ציבעלע, געהאַקט
- 3 פּאַטייטאָוז, קובעד
- 1 גלעזל הינדל יויך
ווי צו מאַכן עס
- מיט שאַרף מעסער, מאַכן האָלעס אין כאַזער בראָטן און שטאָפּן האָלעס מיט העלפט פון די קנאָבל קלאָוועס. שפּריצן זאַלץ און פעפער איבער בראָטן.
- ברוין אין מאַסלינע ייל אין שווער סקעלעט איבער מיטל היץ, וועגן 4-5 מינוט.
- מישן כאָרערז און זענעפט אין קליין שיסל און פאַרשפּרייטן איבער בראָטן.
- אָרט רוען קנאָבל, בעיבי קעראַץ, ציבעלע, און פּאַטייטאָוז אין 4-5 קוואַרט קפרפּפּאָט. צוגרייטן כאַזער בראָטן אויף שפּיץ. גיסן הינדל יויך איבער אַלע. קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 8-10 שעה ביז כאַזער בראָטן איז ווייך און ונ דורך קאָכן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 596 |
| גאַנץ פאַט | 27 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 148 מג |
| סאָדיום | 609 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 51 ג |