דעם קראָקקפּאָט מאַראַנץ כאַזער בראָטן איז אַ פּאַמעלעך האַלב כאַזער פּלייצעס מיט מאַראַנץ זאַפט, בשמים און אנדערע ינגרידיאַנץ. דאס כאַזער בראָטן איז געשמאַק מיט רייַז אָדער לאָקשן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 כאַזער פּלייצעס בראָטן, 3 צו 4 לבס, טריממעד (כאַזער באַט)
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1 קליין קענען (6 אונס) פאַרפרוירן מאַראַנץ זאַפט קאַנסאַנטרייט, טאָד
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער
- 1/8 לעפעלע ערד מושקאַט
- 1/8 לעפעלע ערד
- allspice
- 3 טייבאַלספּונז מעל געמישט מיט 3 טייבאַלספּונז קאַלט וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן די כאַזער פּלייצעס בראָטן אין פּאַמעלעך קוקער; שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער.
- אין אַ שיסל, פאַרבינדן מאַראַנץ זאַפט קאַנסאַנטרייט, ברוין צוקער, מושקאַט, און אָלספּייס; גיסן איבער די כאַזער בראָטן. קאָווער און קאָכן אויף הויך פֿאַר 1 שעה. רעדוצירן היץ צו נידעריק און קאָכן פֿאַר 8 שעה.
- איידער געדינט, אָפּשפּרונג פעט פון דזשוסאַז און גיסן די קוקינג דזשוסאַז אין אַ קליין פאַן. ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן, סטערינג, ביז אַ ביסל רידוסט און די פלייווערז זענען קאַנסאַנטרייטאַד.
- וויסק אין די מעל און וואַסער געמיש און פאָרזעצן קוקינג ביז טיקאַנד. דינען די טיקאַנד דזשוסאַז מיט די כאַזער בראָטן.
עצות
- דינען עס מיט ביסקאַץ אָדער ראָללס, רייַז, און אַ סאַלאַט פֿאַר אַ פול, סאַטיספייינג מאָלצייַט.
- שפּריץ די דזשוסאַז אין אַ יויך סעפּאַראַטאָר צו לייכט רעדוצירן די פעט אין די ליקווידס.
- לעפטאָוווער כאַזער קענען זיין געהאַקט אָדער שרעדיד און צוגעגעבן צו אַ נומער פון קיילים.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 637 |
| גאַנץ פאַט | 35 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 16 ג |
| קאַלעסטעראָל | 215 מג |
| סאָדיום | 403 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 60 ג |