פילן פֿרייַ צו נוצן דעם מאַרינייד מיט ביין-אינטש הינדל טיילן און סטרויערן די קוקינג מאל ווי דארף. עס איז אַ גרינג מאַרינייד פֿאַר קיין גרילד אָדער בראָדעד הינדל. דעליסיאָוס פֿאַר דיין ווייַטער סאַוטוועסט-ינספּייערד הינדל קרייווינג!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/3 טעפּל גרינס ייל
- 1/3 טעפּל וואַסער
- 1 קאָנווערט טאַקאָו געווירץ מישן
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 4 צו 6 הינדל ברוסט כאַלז, באָאָעלעסס
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין בוימל, וואַסער, און סיזאַנינגז אין אַ עסנוואַרג סטאָרידזש טאַש.
- לייג הינדל ברעקלעך, פּלאָמבע די זעקל, און מאַרינירן פֿאַר 2-4 שעה, קעריינג טייל מאָל צו האַלטן הינדל קאָוטאַד. מאכט וועגן 3/4 טעפּל מאַרינייד.
- נעמען די הינדל פון די מאַרינייד און גריל אָדער בריל פֿאַר 5-7 מינוט אויף יעדער זייַט, דיפּענדינג אויף גרעב. אויב איר ווילט נוצן די מאַרינייד ווי אַ באַסטינג סאָוס, ברענגען עס צו אַ פול קאָכן אין אַ פאַן אויף די סטאָוועטאָפּ איידער ניצן. הינדל איז געטאן ווען דזשוסאַז לויפן קלאָר ווען פּריקט מיט אַ גאָפּל.
מער רעסיפּעס:
- הינדל ברוסט מיט בייקאָן און קעז
- הינדל מיט טאַמאַטאָוז
- הערב באַקעד טשיקקען ברוסט
- קרימי טשיקקען מיט מושראָאָמס
- גרינג טשיקקען פּאַרמעסאַן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 906 |
| גאַנץ פאַט | 59 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 14 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 27 ג |
| קאַלעסטעראָל | 279 מג |
| סאָדיום | 265 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 1 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 88 ג |