די פּאַנקייקס באַקומען וויבראַנט מאַראַנץ טאַם פון דער מאַראַנץ זאַפט און פריש מאַראַנץ פּינטעלע. זיי זענען סופּער גרינג צו צוגרייטן, און דער פריש טאַם איז אַ באַגריסן ענדערונג פון די וואָכעדיק פּאַנקייק. דינען די פּאַנקייקס צוזאמען מיט עטלעכע בייקאָן אָדער ווורשט, אָדער לייגן עטלעכע פרוכט צו די טעלער.
פילן פֿרייַ צו לייגן אַ האַנדפול פון פריש בלובעריז צו די פּאַנקייק טייג. אָדער לייגן עטלעכע דאַר קראַנבעריז אָדער געהאַקט דאַר טשעריז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 טעפּל מאַראַנץ זאַפט
- 2 טייבאַלספּונז מאַראַנץ פּינטעלע (פיינלי גרייטיד)
- 3/4 טעפּל בוטטערמילק
- 3 גרויס עגגס
- 2 טעפּלעך מעל (אַלע-ציל)
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/4 טעפּל צוקער (גראַנולאַטעד)
- 5 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער
- 1 לעפל גרינס בוימל אָדער פראָסטינג (פֿאַר סקייטבאָרד אָדער גרילד, אָדער ווי דארף)
ווי צו מאַכן עס
- אויב איר פּלאַן צו האַלטן באַטשאַז וואַרעם ביז זיי זענען אַלע געמאכט, היץ די ויוון צו 200 עף.
- אין אַ שיסל, וויסק דער מאַראַנץ זאַפט מיט די מאַראַנץ פּעסט, בוטטערמילק, און עגגס ביז גלאַט.
- אין אן אנדער שיסל פאַרבינדן די מעל, זאַלץ, באַקינג פּודער, סאָדע, און צוקער. קאָך אין דער ערשטער געמיש, בלענדינג געזונט. לייג די צעלאָזן פּוטער און קאָך ביז גלאַט.
- היץ אַ סקעלאַט אָדער גרילדעלי אויף מיטל היץ. לייג די ייל צו די הייס סקילאַט. ווען די ייל איז הייס, גיסן 1/4 גלעזל פון טייג אין די פּאַן פֿאַר יעדער פּאַנקייק.
- ווען באַבאַלז אָנהייב צו דערשייַנען איבער די שפּיץ פון די פּאַנקייקס און די עדזשאַז אָנהייבן צו קוקן טרוקן, פליפּ זיי און ברוין די אנדערע זייַט לייטלי.
- סטרויערן די היץ אונטער די פּאַן, ווי נייטיק.
- אַראָפּנעמען די פּאַנקייקס צו אַ טעלער און האַלטן וואַרעם אין די פּרעהעאַטעד 200 ף אָדער אַ וואָרמינג שופלאָד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 299 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 179 מג |
| סאָדיום | 553 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |