דזשודי ס געשמאַק ענטשילאַדאַ סאָוס איז געמאכט מיט פריש ינגרידיאַנץ. פרובירט עס אין דעם גרינג ענטשילאַדאַס רעצעפּט אָדער דעם וועגעטאַריער ווערסיע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 טעפּל ייל
- 1/3 טעפּל ציבעלע (פיינלי מינסט)
- 1 צו 2 קלאָוועס קנאָבל (פיינלי מינסט)
- 10 לאַנג רויט טשילז (אָדער 1/2 טעפּל ריין ערד ערד טשילע)
- 2 טעפּלעך וואַסער
- אָפּטיאָנאַל: 2-3 טייבאַלספּונז מעל
- 1/2 לעפעלע זאַלץ (נוצן ווייניקער אויב איר נוצן פּאָמידאָר סאָוס, ווי עס איז געזאָלצן)
- 2 פריש טאַמייטאָוז (פּורעעד) (אָדער 1/1 צו 1 פּאָמידאָר סאָוס)
ווי צו מאַכן עס
1. שטעלן טשילז און וואַסער אין אַ פאַן און ברענגען צו אַ קאָכן. סימער פֿאַר 15-20 מינוט. אַראָפּנעמען טשילז און קיל אונטער פליסנדיק וואַסער. רעזערוו קוקינג וואַסער. שנייַדן אַוועק סטעמס, שנייַדן טשיילז אין האַלב און אַראָפּנעמען זאמען אונטער פליסנדיק וואַסער. שנייַדן אין ברעקלעך און אָרט אין בלענדער מיט 1 גלעזל וואַסער. מישן געזונט צו פּיוריי. שפּאַנונג אויב געוואלט.
2. אין אַ צוברוינער ויוון אָדער אין אַ סקעלאַט, ברוין די מעל אַ ביסל.
3. אָרט ייל אין אַ פאַן און סוט ציבעלע.
ווען טראַנספּעראַנט, לייגן קנאָבל און סוט פֿאַר איין מינוט. לייג מעל צו געמיש און קאָך געזונט פֿאַר 1 מינוט. לייג טשילע פּיוריי און קאָכן און קאָך פֿאַר 2 מינוט. לייג רעזערווירט קוקינג וואַסער פּלוס עקסטרע וואַסער צו דין אויב נייטיק. לייגן זאַלץ און פּאָמידאָר אָדער פּאָמידאָר סאָוס, אויב געוואלט. סימער פֿאַר בייַ מינדסטער 10 מינוט, אָדער בשעת איר צוגרייטן די אנדערע ינגרידיאַנץ פֿאַר ענטשילאַדאַס.
וועט האַלטן אין די פרידזשידער פֿאַר 1 וואָך אָדער קען זיין פאַרפרוירן.