דעם נעצבוים בייקט שינקע איז געמאכט מיט אַ גאָר האַלב שינקע און אַ פּשוט נעצבוים סירעפּ גלייז. די שינקע איז בייסט מיט נעצבוים סירעפּ. א סאָוס געמאכט מיט די פּאַן דריפּפּינגס, זענעפט, און וואָרסעסטערשירע סאָוס איז געדינט מיט די שינקע.
דעם איז אַ גרינג און פלייווערפאַל שינקע, גאנץ פֿאַר קיין יום טוּב מיטאָג מעניו.אַנד טאָן ניט פאַרגעסן די לעפטאָוווערז. פּלאַן צו נוצן די שינקע ביין פֿאַר אַ בעבל אָדער אַרבעס זופּ. ניצן די עקסטרע שינקע סלייסט אָדער דייסט אין סאַמוויטשיז, קאַססעראָלעס, אָדער מיט בינז, און הנאה סלייסאַז אין דיין מאָרגן ביסקאַץ אָדער מיט אַ האַרציק יי פרישטיק.
זען אויך:
גרינג בייקט כאַם מיט מאַפּלע און ברוין שוגער גלייז
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גאָר האַלב שינקע, ביין-אין, וועגן 7 צו £ 8
- 1 טעפּל ריין נעצבוים סירעפּ
- 2 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 1 1/2 טיספּונז צוגעגרייט זענעפט
- 1 גלעזל וואַסער
- 2 טיספּונז וואָרסעסטערשירע סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 325 עף.
- שטעלן די שינקע אויף אַ געשטעל אין אַ פּליטקע ראָוסטינג פּאַן.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 1 שעה.
- גיסן פּאַן דזשוסאַז אין אַ קליין פאַן און קיל געשווינד אין די פריזער ביז די פעט איז אויפגעשטאנען צו די שפּיץ און סאַלידאַפייד.
- גיסן די נעצבוים סירעפּ איבער די שינקע און צוריקקומען עס צו די ויוון. באַקן 30 מינוט מער, באַסטינג אַמאָל מיט סירעפּ פון די דנאָ פון די פּאַן.
- דערווייַל, אַראָפּנעמען דעם פאַן מיט פּאַן דריפּפּינגס פון די פריזער. אַראָפּנעמען און אַוועקוואַרפן די האַרט פעט אויף די שפּיץ פון די דריפּפּינגס. וויסק אין די מעל און צוגעגרייט זענעפט ביז גלאַט. ווהיסק אין 1 טעפּל פון וואַסער און וואָרסעסטערשירע סאָוס. שטעלן באַזונדער.
- פאַרגרעסערן די ויוון טעמפּעראַטור צו 375 עף בייטע די שינקע מיט פּאַן דריפּפּינגס. באַקן די שינקע פֿאַר וועגן 15 מינוט מער, אָדער ביז פלייש טערמאָמעטער רעגיסטערס 140 F. ינסערט די רעגע לייענען אָדער פלייש טערמאָמעטער אין די טייטאַסט טייל פון פלייש, נישט רירנדיק ביין.
- אַראָפּנעמען די שינקע צו אַ קאַטינג ברעט און לאָזן שטיין 15 מינוט איידער קאַרווינג.
- לייג די רוץ פּאַן דריפּפּינגס צו די פאַן. ברענגען צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ, ווהיסקינג אָפט. דזשענטלי קאָכן די סאָוס פֿאַר 3 מינוט, ביז טיקאַנד און רידוסט.
- אַריבערפירן סאָוס צו אַ יויך שיפל אָדער אנדערן קליין געדינט שיסל און דינען אַלאָנגסייד די קאַרווד שינקע.
באדינט 8-10 מיט לעפטאָוווערז.
עקספּערט עצות
- פֿאַר אַ טראדיציאנעלן פעסטיוו קוק, ווען איר גיסן די נעצבוים סירעפּ איבער די שינקע (סטעפּ 5), מאַכן אַנאַנאַס סלייסיז איבער די שינקע און זיכער מיט ציינפּיקס אָדער גאַנץ קלאָוועס. אויב געוואלט, שטעלן אַ מאַראַסטשינאָ קאַרש אין די צענטער פון יעדער אַנאַנאַס רינג און זיכער מיט ציינשטעכער. באַקן פֿאַר 30 מינוט, באַסטינג אַמאָל מיט די פּאַן דריפּפּינגס. פאָרזעצן מיט דעם רעצעפּט פון טרעטן 6.
איר קען אויך ווי
באַקעד כאַם מיט פּשוט פּיטש זענעפט גלייז
שינקע מיט קאָלאַ און מאַפּלע גלייז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 701 |
| גאַנץ פאַט | 31 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 14 ג |
| קאַלעסטעראָל | 236 מג |
| סאָדיום | 4,350 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 66 ג |