די טראדיציאנעלן רינדערנס שטרוי געץ אַ ענדערונג אַרויף מיט דעם זיס און טאַנגי רעצעפּט. סטו רינדערנס איז סלאָולי סימערד אין די פּאַמעלעך קוקער מיט קעראַץ, ברוין צוקער און עסיק. ברוין די רינדערנס פאָרויס פון צייַט, וואָרף אַלץ אין די פּאַמעלעך קוקער און קומען היים צו אַ וואַרעם ווינטער מאָלצייַט!
מער ביף סטו רעסיפּעס
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט דישן רינדערנס, שנייַדן אין 1 1/2-אינטש קיובז
- 1/4 גלעזל מעל
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע פעפער
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 6 גרויס קעראַץ, שנייַדן אין 3/4 אינטש ברעקלעך
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער
- 1/2 טעפּל עסיק
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- מישן מעל, זאַלץ, און פעפער; דרעדזשע רינדערנס אין געמיש.
- היץ ייל אין סקעלעט און ברוין פלייש אויף אַלע זייטן.
- אָרט קעראַץ אין די דנאָ פון פּאַמעלעך קוקער; לייגן פלייש און אַניאַנז. קאַמביין רימיינדיד ינגרידיאַנץ און לייגן צו פּאַמעלעך קוקער.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 8-10 שעה. דינען מיט הייס האַלב לאָקשן אָדער רייַז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 374 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 101 מג |
| סאָדיום | 283 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 34 ג |