דעם גרויס טאַסטינג פרישטיק קאַססעראָלע רעצעפּט איז געמאכט מיט האַש בראַונז, עגגס, און שינקע אָדער קאַנאַדיאַן בייקאָן. די לייַערס פון פּאַטייטאָוז, וועדזשטאַבאַלז, און קאַנאַדיאַן בייקאָן (אָדער שינקע) זענען געבונדן צוזאַמען מיט עגגס.
איך ליבע אַז עס זענען אַזוי פילע וועדזשטאַבאַלז אין דעם פאַן. עס קענען זיין געדינט פֿאַר אַ ספּעציעל בראַנטש אָדער אָוונט מאָלצייַט. פילן פריי צו בייַטן דעם טיפּ פון קעז איר נוצן אָדער טוישן די וועדזשטאַבאַלז אַרויף אַ ביסל. דאס וואָלט זיין גוט מיט דאַקט קאָרנעד רינדערנס ווי געזונט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 זעקל (30 אונסעס) פאַרפרוירן סאָוטהערן סטייל האַש ברוין אָדער אַ 32 אונס זעקל שרעדיד האַש ברוין, טאָד
- זאַלץ און פעפער
- 3 טעפּלעך שרעדיד שאַרף טשעדדאַר קעז, צעטיילט
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 12 ounces טינלי סלייסט קאַנאַדיאַן בייקאָן
- 1 1/2 טעפּלעך געהאַקט ציבעלע
- 1 גרויס גרין פעפער, כאַפּט
- 1 גרויס געל אָדער רויט פעפער, כאַפּט
- 8 אונז סלייסט מאַשרומז
- 2 מיטל טאַמאַטאָוז, סלייסט, אַפּשאַנאַל
- 12 גרויס עגגס
- 2 1/2 טעפּל מילך
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- פאַרשפּרייטן די טאָד האַש ברוין אין אַ טיף 11 קס14-אינטש לאַזאַניאַ אָדער ראָוסטינג פּאַן; צייַט בישליימעס מיט זאַלץ און פעפער. שפּריצן האַלב פון די שרעדיד קעז איבער די קאַרטאָפל שיכטע.
- אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ, לייטלי ברוין די קאַנאַדיאַן בייקאָן סלייסיז אין 2 טייבאַלספּונז פון פּוטער; שטעלן באַזונדער.
- אין דער זעלביקער סקילאַט סוט די ציבעלע, פּעפּערז, און מאַשרומז ביז ווייך. לייג אנדערן לעפל פון פּוטער.
- לעפל די סאַוטעעד גרינס געמיש איבער די קעז שיכטע. Top מיט סלייסט טאַמאַטאָוז, אויב ניצן.
- צולייגן סלייסיז פון קאַנאַדיאַן בייקאָן איבער די וועדזשטאַבאַלז, אָוווערלאַפּינג אויב נייטיק. Top מיט רוען קעז.
- אין אַ מיטל שיסל, ווהיסק די עגגס מיט 1/2 לעפעלע זאַלץ, 1/4 לעפעלע פעפער, און די מילך; גיסן איבער די פאַן. ניצן אַ ספּאַטשולאַ, דזשענטלי דריקן אַלע איבער צו ווייקן אַלע די לייַערס מיט יי געמיש. זאל שטיין פֿאַר 15 מינוט.
- דערווייַל, היץ ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4).
- באַקן די פאַן פֿאַר 35-45 מינוט, ביז שטעלן. *
קיל ביסל איידער סלייסינג.
באדינט 8-12.
* צו קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור פון די קאַססעראָל פֿאַר דאָננעסס, אַרייַנלייגן אַ עסנוואַרג טערמאָמעטער אין דעם צענטער. עס זאָל רעגיסטרירן בייַ מינדסטער 160 F (71.1 C).
איר קען אויך ווי
- פרישטיק יי בייק מיט טשיקקען סאָסידזש
- ימפּראָמפּטו כאַם און טשעדדאַר פרישטיק קאַססעראָלע
- סייווערי סאָסידזש און עג פרישטיק קאַססעראָלע
- גרינג סינגלע-דינען קאָרנבראָד, יי, און באַקאָן קאַססעראָלעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 714 |
| גאַנץ פאַט | 49 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 21 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 18 ג |
| קאַלעסטעראָל | 190 מג |
| סאָדיום | 1,127 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 36 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 34 ג |