דינען דעם פלייווערפאַל טאָפּ בראָטן מיט פּאַטייטאָוז און אַ טאָסט סאַלאַט פֿאַר אַ געשמאַק משפּחה מיטאָג. מאַכן דעם שיסל מיט אַ דאַר טשאַק אָרעם בראָטן, דנאָ קייַלעכיק, אָדער אַ רינדערנס בריסקעט (נישט קאָרנעד רינדערנס). דאָס איז שטענדיק אַ שלאָגן מיט משפחות!
זען אויך
פאַרנומען טאָג סלאָו קוקער פּאָט בראָטן מיל
שליימעסדיק בעף פּאָט בראָטן
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 דאַר טשאַק בראָטן, באָונלאַס, וועגן 3 צו 4 פונט
- 1 לעפעלע גריל סיזאַנינגז, אַזאַ ווי ביפסטייק געווירץ אָדער ענלעך, אָדער צו טעם (אָדער זאַלץ און פעפער)
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 5 סטריפּס בייקאָן, דייסט
- 1 מיטל ציבעלע, קאָאַרסעלי געהאַקט
- 2 קעראַץ, דייסט
- 3 רייפּס סעלדעריי, טינלי סלייסט
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 3 טייבאַלספּונז פּאָמידאָר פּאַפּ
- 2 טעפּלעך טרוקן רויט ווייַן
- 1 גלעזל הינדל יויך
- 1 גרויס פריש אָדער דאַר בייַ בלעטער
- 1/4 לעפעלע פון דאַר בלאַט ראָוזמערי, קראַמבאַלד
- 2 טעפּלעך פאַרפרוירן פּערל אַניאַנז אָדער פריש פּילד פּערל אַניאַנז
ווי צו מאַכן עס
- היץ oven צו 300 ף שפּריצן גריל געווירץ אָדער זאַלץ און פעפער אַלע איבער די בראָטן.
- אין אַ גרויס האָלענדיש ויוון אָדער ויוון-זיכער טאָפּ איבער מיטל-הויך היץ, היץ די בוימל. סיר די בראָטן, ווענדן צו ברוין אַלע זייטן (וועגן 1 צו 2 מינוט אויף יעדער זייַט). אַראָפּנעמען די בראָטן צו אַ טעלער און שטעלן באַזונדער.
- רעדוצירן די היץ צו מיטל און סוט די בייקאָן ביז כּמעט קרוכלע. אַראָפּנעמען די בייקאָן צו פּאַפּיר טאַולז צו פליסן. אַראָפּנעמען און אַוועקוואַרפן אַלע בלויז 1 לעפל פון די דריפּפּינגס.
- לייגן געהאַקט ציבעלע און סעלדעריי צו די דריפּפּינגס און קאָכן ביז פּונקט סאָפאַנד. לייג די קנאָבל און קעראַץ און סוט פֿאַר 1 מינוט. קאַשע אין פּאָמידאָר פּאַפּ, ווייַן, און הינדל יויך.
- שטעלן די בראָטן און בייקאָן צוריק אין די טאָפּ און לייגן די בוכטע בלעטער, ראָוזמערי, און פּערל אַניאַנז. ברענגען צוריק צו אַ מליען.
- דעקן די פּאַן טייטלי און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 3 שעה, קערעקטינג די בראָטן נאָך וועגן 2 שעה. אַראָפּנעמען די בראָטן און וועדזשטאַבאַלז צו אַ טאַטער און געצעלט מיט פאַרמייַדן צו וואַרעם.
- שפּאַנונג דזשוסאַז פון די בראָטן אין אַ פאַן.
- שטעלן די פאַן מיט סטריינד דזשוסאַז איבער מיטל-הויך היץ און ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן היץ צו מיטל און מליען פֿאַר 5 מינוט. געשמאַק און לייגן זאַלץ און פעפער, ווי דארף.
- רייַז די בראָטן און דינען מיט די וועדזשטאַבאַלז און דזשוסאַז.
סערוועס 6.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 941 |
| גאַנץ פאַט | 48 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 17 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 23 ג |
| קאַלעסטעראָל | 264 מג |
| סאָדיום | 814 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 87 ג |