דעם פערשקע ברעקל שטיקל איז אַ פאַביאַלאַס פאַרבייַסן אָדער קאַווע שטיקל צו מאַכן פֿאַר קיין געלעגנהייט. די ברייטהאַרציק באַטערי ברעקל טאַפּינג מאכט דעם פּיטש שטיקל געשמאַק ווי אַ פערשקע צעברעקלען אָדער קרוכלע מיט אַ וואַניל פּוטער שטיקל שיכטע.
דאָס איז אַ ווונדערלעך שטיקל צו הנאה מיט פריש פּיטשאַז אין די צייַט, אָבער עס איז ויסגעצייכנט מיט ויסגעשעפּט קאַנד פערשקע פון פרייז סלייסט פּיטשאַז.
באַקן דעם הימלישע שטיקל פֿאַר אַ זומער צונויפקום אָדער קאָכן, פאטער ס טאָג, ניו יאָר ס פאַרבייַסן, יסטער פאַרבייַסן, אָדער פֿאַר נאָר וועגן קיין אנדערע געלעגנהייט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 פּיטשאַז (פּילד, פּיטיד, טינלי סלייסט *)
- טאַפּינג:
- 3/4 טעפּל ליכט ברוין צוקער (פּאַקט)
- 3/4 טעפּל מעל (אַלע-ציל)
- 1 1/2 טיספּונז צימערינג
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
- Cake:
- 1 1/4 טעפּלעך מעל (אַלע-ציל) וועגן 5 3/4 אונס
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/2 לעפעלע באַקינג פּודער
- 4 ounce (1/2 cup) butter (softened)
- 1/2 טעפּל צוקער (גראַנולאַטעד)
- 2 גרויס עגגס
- 1/2 טעפּל זויער קרעם
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
ווי צו מאַכן עס
* איר קען נוצן וועגן 12 ounces סלייסט פאַרפרוירן פּיטשאַז, אָדער נוצן קאַנד און ויסגעשעפּט פּיטשאַז - וועגן 1 1/2 15-ounce קאַנס - אין פּלאַץ פון די פריש סלייסט פּיטשאַז.
גריס און מעל אַ 9-אינטש פרילזפאָרם פּאַן אָדער שפּריץ מיט באַקינג שפּריץ. פּרעהעאַט די ויוון צו 350 °.
אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן 3/4 טעפּל ברוין צוקער, 3/4 גלעזל מעל, צימערינג, און די 6 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער. רוק מיט אַ גאָפּל ביז געזונט בלענדיד און ינגרידיאַנץ זענען מאָיסטאַנד.
אין אן אנדער שיסל, פאַרבינדן די 1 1/4 טעפּלעך פון מעל מיט די באַקינג סאָדע און באַקינג פּודער; שטעלן באַזונדער.
אין אַ מיקסינג שיסל מיט עלעקטריש מיקסער, שלאָגן 1/2 גלעזל סאָפאַנד פּוטער מיט 1/2 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער ביז ליכט און קרימי. לייג די עגגס, זויער קרעם, און וואַניל און שלאָגן ביז געזונט געמישט. סלאָולי שלאָגן די מעל, באַקינג סאָדע, באַקינג פּודער געמיש. פאָרזעצן ביטינג אויף מיטל-הויך גיכקייַט ביז גלאַט. די טייג איז גאַנץ דיק.
פאַרשפּרייטן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן. צולייגן די פערשקע סלייסאַז, נאָענט צוזאַמען, איבער די שפּיץ פון די טייג.
שפּריצן די פּוטער און ברוין צוקער פּויסטיק געמיש איבער די פערשקע שיכטע.
באַקן דעם שטיקל פֿאַר 40-50 מינוט, אָדער ביז אַ שטיקל טעסטער אָדער ציינשטעכער קומט ריין ווען ינסערטאַד אין דעם צענטער פון דעם שטיקל.
איר קען אויך ווי
פריש פּיטש אַרויף-אַראָפּ שטיקל
פערסטוס שטיקל
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 556 |
| גאַנץ פאַט | 30 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 175 מג |
| סאָדיום | 629 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 65 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |