דעם איז אַ רייַך, דיק, פּאָמידאָר-באזירט באַרביקיו סאָוס רעצעפּט אָפט פארבונדן די טעג ווי קאַנסאַס סיטי סטייל. איר באַקומען דעם טראדיציאנעלן קאָמבינאַציע פון זיס מיט אַ פאַרבינדן פון היץ אין אַ פינצטער, רייַך סאָוס. פילן פֿרייַ צו סטרויערן די היץ דורך טשאַנגינג די סומע פון קייען גערופן אין דעם רעצעפּט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל / 240 מל קעטשופּ
- 1/4 טעפּל / 60 מל וואַסער
- 1/4 טעפּל / 60 מל סידער עסיק
- 1/4 גלעזל / 60 מל ברוין צוקער
- 3 טייבאַלספּונז / 45 מל מאַסלינע בוימל
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל פּאַפּריקאַ
- 1 לעפל / 15 מל טשילי פּודער
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 לעפעלע / 5 מל קייט
ווי צו מאַכן עס
1. היץ ייל אין אַ מיטל פאַן. לייג קנאָבל און קאָכן איבער מיטל הויך היץ פֿאַר 20 סעקונדעס. פּרובירן דיין בעסטער נישט צו ברענען קנאָבל. לייגן רוען ינגרידיאַנץ און רעדוצירן היץ צו מיטל. סימער אויף נידעריק פֿאַר 13-15 מינוט ביז טיקאַנד. קעסיידער טייל מאָל. וואַך פֿאַר ברענען און רעדוצירן היץ אָדער נעמען אַוועק פון בורנער, אויב דארף.
2. אַראָפּנעמען היץ און לאָזן קיל פֿאַר 5 מינוט איידער ניצן.
3. קראָם קיין אַניוזד סאָוס (וואָס האט ניט קומען אין קאָנטאַקט מיט אַנקאַנד פלייש) אין אַ לופט ענג קאַנטיינער אין פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך נאָך צוגרייטונג.
4. טאָפּל אָדער דרייַיק די רעצעפּט אויב איר מאַכן מער ווי פּלאַטע פון ריבס. שטעלן עטלעכע באַזונדער פריערדיק צו נוצן אויף ריבס פֿאַר אַ טיש סאָוס. סאָוס קענען זיין געמאכט אַרויף צו אַ וואָך אין שטייַגן און סטאָרד ווי געוויזן אויבן. פשוט דערגרייכן די סאָוס אויף די הרובע שפּיץ אָדער אין אַ מייקראַווייוו. ניצן ין 5 מינוט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 68 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 154 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 11 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |