דעם שפּאַניש רייַז איז אַ גרינג, געשמאַק סקעלעט מאָלצייַט געמאכט מיט עטלעכע בייקאָן און דאַר ערד רינדערנס. איר קען אויך ווי דעם זייַט שיסל שפּאַניש רייַז געמאכט מיט בייקאָן און קעז, אָדער דעם שנעל און גרינג מעקסיקאַן רייַז זייַט שיסל.
דינען דעם געשמאַק רייַז שיסל מיט פּאַפּשוי אָדער ביסקאַץ און אַ טאָסט סאַלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 סלייסיז בייקאָן
- 1 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1/2 טעפּל ציבעלע (כאַפּט)
- 1/4 טעפּל גרין גלאָק פעפער (געהאַקט)
- 1 14.5-אונס קענען דייסט טאַמאַטאָוז
- 1 גלעזל וואַסער
- 3/4 גלעזל לאַנג-grain rice (uncooked)
- 1/2 טעפּל טשילי סאָוס
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפעלע צוקער
- 1/2 לעפעלע וואָקסטערשירע סאָוס
- דאַש ערד שוואַרץ פעפער
- אָפּטיאָנאַל: שרעדיד מעקסיקאַן צונויפגיסן קעז
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס שווער סקעלעט, קאָכן בייקאָן ביז קרוכלע. אַראָפּרעכענען צו פּאַפּיר טאַולז צו פליסן; שטעלן באַזונדער. דריינג רובֿ פון די בייקאָן שמירן פון סקילאַט, געלאזן בלויז אַ לעפעלע אָדער צוויי.
- לייג ערד רינדערנס צו סקילאַט; קאָכן, ברייקינג אַרויף, ביז בראַונד.
- לייגן געהאַקט ציבעלע און גרין גלאָק פעפער; פאָרזעצן קוקינג ביז ציבעלע איז ווייך.
- לייג טאַמאַטאָוז, וואַסער, רייַז, טשילי סאָוס, זאַלץ, צוקער, וואָרסעסטערשירע סאָוס, און פעפער. קאָווער און מליען פֿאַר 30-35 מינוט.
- איידער געדינט, שפּיץ מיט קראַמבאַלד בייקאָן און קעז, אויב געוואלט
סערוועס 6