אין די דרום, איר וועט זען היים-בייקט שאָך סקווערז בייַ די פּויעריז און בייקעריז פון די פּויער, און די סקווערז זענען שטענדיק אַ פאָלקס ברירה צו מאַכן פֿאַר אָפיס פּאַרטיעס און באַקומען-טאַגעדערז. די גרינג קרעם קעז געמיש מאכט אַ קאַסטערד ווי פילונג ענלעך צו אַ שאָך פּיראָג פילונג.
די שאָך סקווערז זענען זייער גרינג ווייַל זיי זענען געמאכט מיט אַ שטיקל מישן . מאַכן זיי מיט אַ פּוטער שטיקל מישן, אָדער אַ ווייַס ווייַס אָדער געל מישן. א פּוטער פּיקאַן מיקס וואָלט זיין געשמאַק ווי געזונט. לייגן אַ ביסל וואַניל פלייווערינג צו די פילונג, אויב איר ווי, און שטויב זיי מיט סיפטיד קאַנפעקשאַנערז 'צוקער נאָך זיי קולד. זען די ווערייישאַנז ונטער דער רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד, קיי לייַם, און לימענע אָפּציעס.
דינען דעם יאַמי שאָך באַרס ווי אַ פאַרבייַסן אָדער פֿאַרבייַסן פֿאַר קיין געלעגנהייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 גרויס עגגס,
- צעטיילט
- 1 פּעקל (וועגן 15-18 ounces) פּוטער שטיקל מישן
- 1/2 טעפּל פּוטער, סאָפאַנד
- 1 (1 פונט) קעסטל קאַנפעקשאַנערז 'צוקער *
- 8 אונסעס
- קרעם קעז, סאָפאַנד
- 1/2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4).
- גריס און מעל אַ 9-דורך-13-ביי-2-אינטש באַקינג פּאַן.
- אין אַ קליין שיסל, לייטלי שלאָגן איין גרויס יי.
- אין אַ מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, פאַרבינדן די שטיקל מישן, פּוטער, און די געשלאגן יי. קלאַפּן אויף נידעריק גיכקייַט ביז די פּוטער איז בלענדיד אין די טרוקן שטיקל מישן און יי געמיש און די ברעקלעך אָנהייבן צו קלאַמפּ צוזאַמען. פּאַט די ברעקלעך פעסט אין די דנאָ פון די צוגעגרייט באַקינג פּאַן.
- אין אַ מיקסינג שיסל מיט אַן עלעקטריש מיקסער, שלאָגן די סאָפאַנד קרעם קעז ביז גלאַט. לייג די קאַנפעקשאַנערז 'צוקער און קלאַפּן ביז די געמיש איז ליכט און געזונט בלענדיד. ביט אין די רוען 3 גרויס עגגס. פאָרזעצן ביטינג ביז זייער גלאַט. שלאָגן וואַניל, אויב ניצן.
- גיסן די קרעם קעז טייג איבער דער ערשטער שיכטע און פאַרשפּרייטן צו דעקן יוואַנלי.
- באַקן די שאָך סקווערז פֿאַר 35-40 מינוט, אָדער ביז שטעלן און לייטלי בראַונד.
- קאָכן אויף אַ געשטעל און דעמאָלט דעקן די פּאַן אַריבערפירן צו די פרידזשידער צו טשילינג ונ דורך איידער קאַטינג. זיי זענען אַ ביסל גויער אויב איר שנייַדן זיי בשעת זיי זענען נאָך וואַרעם, אָבער פילן פֿרייַ!
- מאכט וועגן 24 2-אינטש באַרס.
- סטאָר די באַרס אין די פרידזשידער.
* 1 פונט פון קאַנפעקשאַנערז 'צוקער וועט מעסטן וועגן 4 גלייַך טעפּלעך, אַנסיפיידיד.
Variations
- שאָקאָלאַד טשעס באַרס - ניצן אַ שאָקאָלאַד טייַוול ס עסנוואַרג קוכן מישן אָדער פאַדזש שטיקל מישן פֿאַר די שטיקל שיכטע און לייגן 1 לעפל פון ונסוועעטענעד קאַקאַאָ צו די קרעם קעז געמיש צוזאמען מיט די וואַניל, אויב ניצן.
- לימענע שאָך סקוואַרעס - לייג די זאַפט און פּיס פון איין לימענע צו די קרעם קעז געמיש און ויבן וואַניל.
- שליסל ליים שאָך סקוואַרעס - לייג 4 טייבאַלספּונז פון שליסל ליים זאַפט צו די קרעם קעז געמיש צוזאמען מיט די פיינלי גראַטעד פּינטעלע פון 1 לייַם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 615 |
| גאַנץ פאַט | 51 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 31 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 206 mg |
| סאָדיום | 95 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 39 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |