דאס איז אַ משפּחה באַליבט לאַזאַניאַ, און עס איז זיכער אַ שלאָגן מיט דיין משפּחה. דער רעצעפּט איז געמאכט מיט איטאַליעניש ווורשט און פּאָמידאָר סאָוס און מאָזזאַרעללאַ קעז. עס איז סופּער גרינג און געשמאַק.
ניצן אַ זיס אָדער מילד איטאַליעניש ווורשט אין דעם רעצעפּט. פֿאַר אַ ספּיסיער לאַזאַניאַ, ניצן הייס איטאַליעניש ווורשט. פילן פריי צו מאַכן לאַזאַניאַ מיט ערד רינדערנס אָדער ערד טערקיי אויב איר'ד ווי.
זען אויך
שפּינאַט לאַזאַניאַ ראָלל אַפּס
לאַזאַניאַ מיט פלייש סאָס
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט פאַרנעם איטאַליעניש ווורשט (באַזייַטיקן קאַסינגס)
- 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 1 קענען (14.5 אונסעס) טאַמייטאָוז
- 2 טיספּונז דאַר בייסבאָל
- 1 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ
- 1 1/2 טיספּונז זאַלץ
- 2 קאַץ פּאָמידאָר פּאַפּ (6 אונס יעדער)
- 10 אונז לאַזאַניאַ לאָקשן (10-12 לאַזאַניאַ לאָקשן)
- 3 טעפּלעך ריקאָטטאָ קעז
- 1/3 טעפּל גרייטיד
- פּאַרמעסאַן קעז
- 4 טייבאַלספּונז פריש כאַפּט פּעטרעשקע
- 2 גרויס עגגס
- 1 טיספּונז זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פעפער
ווי צו מאַכן עס
- ברוין ווורשט סלאָולי; פליסן אַוועק וידעפדיק פעט. לייג קנאָבל, טאַמאַטאָוז, באַסיל, אָרעגאַנאָ, 1 1/2 טיספּונז זאַלץ, און פּאָמידאָר פּאַפּ.
- סימער, אַנקאַווערד, פֿאַר 30 מינוט, לייגן אַ ביסל וואַסער אויב אויך דיק.
- קאָכן לאַזאַניאַ לאָקשן אין בוילינג סאָלטאַד וואַסער לויט פּעקל אינסטרוקציעס. אין אַ שיסל, פאַרבינדן ריקאָטטאָ קעז, פּאַרמעסאַן קעז, פּעטרעשקע, עגגס, 1 לעפעלע זאַלץ, און פעפער.
- אָרט אַ פּלאַק פון לאָקשן אין די דנאָ פון אַ 9-דורך-13-ביי-2-אינטש באַקינג פּאַן אָדער לאַזאַניאַ פּאַן.
- קאָווער די נאָאָדלע שיכטע מיט אַ פּלאַסט פון מאָזזאַרעללאַ קעז און דעמאָלט לעפל האַלב פון די ריקאָטטאַ געמיש איבער די מאָזזאַרעללאַ. לעפל פון די פלייש סאָוס איבער די ריקאָטטאָ קעז שיכטע. איבערחזרן לייַערס, סאָף מיט מאָזזאַרעללאַ קעז.
- באַקן פֿאַר 30-40 מינוט אין אַ 375 ף.
- לאָזן לאַזאַניאַ רעצעפּט צו שטעלן אַ ביסל מינוט איידער געדינט.
עצות און ווערייישאַנז
- פאַרבייַטן די טאַמאַטאָוז, באַסיל, אָרעגאַנאָ, זאַלץ, און פּאָמידאָר פּאַפּ מיט אַ גרויס סלוי ספּאַגעטי סאָוס.
- סאַוטע 1/2 טעפּל פון געהאַקט ציבעלע און 1/4 טעפּל פון געהאַקט גלאָק פעפער מיט די איטאַליעניש ווורשט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 405 |
| גאַנץ פאַט | 25 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 183 מג |
| סאָדיום | 1,404 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 26 ג |