ריעסלינג ווינעס זענען דינאַמיש, עסנוואַרג-פייווערינג וויינז וואָס פאָרזעצן צו געווינען פאַנס אויף אַן אינטערנאַציאָנאַלער מדרגה. עס זענען גרויס פאַרשיידנקייַט און אויסדרוק ין דעם איין ווייַנטרויב ווערייאַטאַל , אַדינג צו דער אינטערעס און ווערסאַטילאַטי פון דעם איידעלע ווייַס ווייַן ווייַנטרויב . די רעקאַמענדיד ריעסלינגס שפּאַן עטלעכע פון די מערסט באקאנט ריעסלינג ווייַנטרויב גראָוינג געגנטן: דייַטשלאַנד, עלזאַס, וואַשינגטאָן, און קאַליפאָרניאַ. דייַטש ריעסלינגס טענד צו זיין אַ ביסל נידעריקער אין אַלקאָהאָל און אַ סוויטער אויף די גומען. אַלסאַטיאַן (פון די צאָפנ - מיזרעך ווינקל פון פֿראַנקרייַך) ריעסלינגס דאַר צו דרייער סטיילז מיט מער מינעראַליטי און קרוכלע אַסידאַטי. ניו וועלט ריעסלינגס קענען זיין אַ מישן פון די צוויי אָדער באַזאָרגן צו אַ נוסח אַלע זייער אייגן.
01 פון 04
Domaine Zind Humbrecht Riesling 2015 (Alsace, פֿראַנקרייַך) $ 29די Zind-Humbrecht Riesling פון די עלזאַס געגנט פון פֿראַנקרייַך איז אַ דינאַמיטע ווייַן אַלע די וועג אַרום. עס סטאַרץ מיט פריש, סלייסט אַנאַנאַס אויף די נאָז און באוועגט צו גרייפּפרוט אין די גלאז. דאס איז אַ קרוכלע ווייַן מיט געשמאַק אַסידאַטי און אַ וויבראַנט, פול טאַם ענדיקן.
02 פון 04
קאַנג פו גירל ריעסלינג 2015 (WA) $ 11וואַשינגטאָן ריעסלינג פאַנס האָבן געפונען אַ געשמאַק, אויף טרענדי פלייש פרייַנד אין די וואַנט-קלוג קאַנג פו גירל ריעסלינג פון טשאַרלעס סמיט ווינעס. פּאַקינג קאָלאָסאַל קוואַליטעט און גומע אַפּעלירן אין דעם פּרייַז פונט איז ניט קליין פיט.
דערוואַרטן לייַערס פון פערשקע און סיטרוס, מיט געזונט-גראָונדעד מינעראַליטי, יגזאָסטאַנט אַסידאַטי און נאָר אַ שמידיק פון זיס, אַלע ארבעטן אין ענערגעטיק סינערגי צו מאַכן דעם ווייַזן-סטאַפּינג וואַשינגטאָן ווייַס אַ גאנץ שוטעף פֿאַר אַסיאַן-טעמעס (ווי עקאָוד דורך קאָנסיסטענט כעדליינז אויגן אויף פּף טשאַנג ווייַן רשימה). דאָס קען זיין די ערשטע ווייַן ווייַן פֿאַר די האָלידייַס, גרינג צו גיין אַקאַמאַדייט אַ פאַרשפּרייטן פון אַפּאַטייזערז און קאָמפּלעקס גענוג צו וואָאָ סטאָנעס רויט ווייַן פאַנס.
03 פון 04
Hugel Riesling 2014 (Alsace, פֿראַנקרייַך) $ 27אַן עליסאַטיאַן ריעסלינג וואָס ברענט מויל-וואָטערינג אַסידאַטי געמישט מיט לעבעדיק שטיין און סיטרוס פרוכט צו די טיש. א פאַנטאַסטיש ריעסלינג געפינען פֿאַר אַ מיריאַד פון טשאַלאַנדזשינג פּערינג אָפּציעס - באַטראַכטן געבן עס אַ גיין מיט אַסיאַן פוסיאָן-ינספּייערד אָפּצאָל.
04 פון 04
Eroica Riesling 2013 (WA) $ 29דעם סטאַנינג ריעסלינג איז אַ געשמאַק מיטאַרבעט צווישן אַמעריקע 'ס לידינג ריעסלינג פּראָדוצירער, Chateau Ste. Michelle און Germany's Riesling powerhouse, Dr. Loosen. דער רעזולטאַט איז שטענדיק אַ סטאַנינג ריעסלינג רענדיטיאָן מיט הינטער רייפּ וואַשינגטאָן-ינספּייערד פרוכט און אַלט וועלט עלעגאַנסע. די נאָז כיילייץ לימענע לייַם אַראָמאַ מיט אַ סאַטאַל, כּמעט געווירציק ברעג. די גראָב פּראָפיל ייעלדס אַ רייַך טעקסטשערד, געזונט-באַלאַנסט מעדלי פון סיטרוס און טראַפּיקאַל פרוכט כערנד מיט אַ ריין, קרוכלע אַסידאַטי.