הנאה אַ גלאז דורך טשוזינג ווייזלי
ניט סאַפּרייזינגלי, צוקער איז די שעד פֿאַר אַלע דייאַטערז. און פֿאַר גוט סיבה. די ליידיק זאַלץ פון קאַלסירז וואַן כאַוואַק אויף ינסולין לעוועלס, קען פאַרשטאַרקן געזונט ישוז און קענען שפּילן אַ טייל אין שלאָפן נעכט, נאָר אַ הילף אין די אַקיומיאַליישאַן פון עקסטרע פונט. אַזוי ווען אַ ווייַן ליבהאָבער באַשלאָסן צו מאָניטאָר צוקער ינטייק, עס איז בלויז נאַטירלעך צו ווילן צו רעכענען וואָס וויינז אַנטהאַלטן די מינדסטער סומע פון ריזידזשואַל צוקער.
צוקער אין וויין
ווייַן איז געמאכט פון דעם פּראָצעס פון קאַנווערטינג די ווייַנטרויב 'ס ינייט צוקער צו אַלקאָהאָל דורך פערמאַנטיישאַן.
פשוט סטייטיד, אויב אַ ווייַן פערמאַנטיישאַן איז פארשטאפט געזונט איידער אַלע פון די צוקער איז קאָנווערטעד צו אַלקאָהאָל, דער ווייַן וועט אַנטהאַלטן מער ריזידזשואַל צוקער און געשמאַק סוועטער אויף די גומען. פילע זיס דיזערץ ווייַן, שפּעט שניט ווינעס, פאָרטיפיעד וויינז און פילע רעגיאָנאַל ריעסלינגס מיט נידעריקער אַלקאָהאָל לעוועלס (אונטער 11 פּראָצענט פון אַלקאָהאָל דורך באַנד) אַנטהאַלטן וווילטויק צוקער לעוועלס.
שוגער לעוועלס אין ווינעס
אויב איר בעסער רויט ווייַס ווייַן אָדער גיין פֿאַר אַ גלאז פון באַבלי, עס זענען זיכער טייפּס פון ווייַן וואָס האָבן נידעריקער לעוועלס פון ריזידזשואַל צוקער. אַ וויכטיק פאַקט צו טאָן איז אַז די דרייער די ווייַן, דער נידעריקער די צוקער צופרידן ווי רובֿ פון די צוקער איז אַוועקגענומען (דעריבער זייַענדיק אַ "טרוקן" ווס "זיס" ווייַן) בעשאַס פערמאַנטיישאַן. ווייַטער צייַט איר זענען ווייַן שאַפּינג אָדער אָרדערינג אַ גלאז בייַ די באַר, האַלטן די עצות אין גייַסט.
- טרינקען ווייַן: ביידע טרוקן רויט וויינז און טרוקן ווייַס וויינז וועט טענד צו ווערן נידעריק אין ריזידזשואַל צוקער לעוועלס, ווייינג אין 0.1-0.3 פּראָצענט צוקער פּער ליטער (אָדער 1 צו 3 גראַמז פון צוקער פּער ליטער פון ווייַן).
- האַלב- אָדער אַוועק-דריי ווינעס: די וויינז זענען אין די מיטל, מיט צוקער אַמאַונץ פאַלינג צווישן טרוקן און זיס וויינז. טיפּיקאַללי, די וויינז האָבן אַ ריזידזשואַל צוקער קייט אַרויף צו 1 צו 3 פּראָצענט צוקער (אָדער 10-30 גראַמז פון צוקער פּער ליטער). דעריבער, האַלב אָדער אַוועק-טרוקן וויינז זענען אַ ביסל סוויטער אויף די גומען.
- שאַמפּאַניער: ווען עס קומט צו גאַזירטע וויינז, אַפּט פֿאַר עקסטרע טרוקן, ברוט אָדער עקסטרע ברוט גאַזירטע ווייַן און שאַמפּיין. די ריזידזשואַל צוקער לעוועלס וועט זיין אין די 0.6 - 2.0 פּראָצענט צוקער פּער ליטער קייט (אָדער 6 צו 20 גראַמז פון צוקער פּער ליטער פון ווייַן), מיט מער ברוט זייַענדיק די דרייסט ווייַן און לאָואַסט אין צוקער אינהאַלט.
- פאָרטיפיעד ווינעס: פאָרטיפיעד וויינז (ווי פּאָרט , שערי , און מאַרסאַלאַ ) קענען וואָג ווי הויך ווי 15 פּראָצענט רעסידואַל צוקער (אָדער 150 גראַמז פון צוקער פּער ליטער) אָבער אָפט לויפן אַ ביסל נידעריקער אין די 5 פּראָצענט.
- שפּעט האַרוועסט ווינעס: בעת אַוואַדע באקאנט פֿאַר זייַענדיק אַ זיס מייַכל, און אָפט געדינט ווי פאַרבייַסן, שפּעט שניט וויינז קענען לויפן ווי הויך ווי 20 פּלוס פּראָצענט רעסידואַל צוקער מיט אַ וואַפּינג 200 גראַמז (אָדער מער) פון צוקער פּער ליטער.