בלוי טשיז באַטער איז אנדערן ווערייישאַן אויף קאַמפּאַונד פּוטער , אין וואָס עטלעכע סאָרט פון פלייווערינג אָדער געווירץ ינגרידיאַנט איז ינקאָרפּערייטיד אין די פּוטער.
טיפּיקאַללי קאַמפּאַונד פּוטער איז ראָולד אין סילינדערס און טשילד אָדער אַפֿילו פאַרפרוירן, און דעמאָלט סלייסאַז אָדער טיילן זענען געדינט אויף סטייקס , פיש אָדער וועדזשטאַבאַלז.
בלוי קעז פּוטער איז ספּעציעל געשמאַק מיט אַ גרילד סטייק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לב (4 סטיקס) פּוטער (ונסאַלטעד)
- 6 ounces בלוי קעז
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס שיסל, צעקוועטשן די פּוטער מיט אַ קאַרטאָפל מאַשער אָדער נאָר סקוויש עס מיט דיין הענט. איר קענען אפילו קרעם די פּוטער ניצן די רודער אַטאַטשמאַנט פון אַ שטיין מיקסער - אָבער דער ציל איז נאָר צו באַקומען די פּוטער ווייך אַזוי איר קענען ינקאָרפּערייט די בלוי קעז.
- לייג די בלוי קעז און פאָרזעצן מאַשינג / סקווישינג / מיקסינג די פּוטער ביז גאָר געמישט.
- פאַרשפּרייטן אויס אַ גרויס (1-פֿיס אָדער ביגער) קוואַדראַט פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען אַריבער דיין אַרבעט ייבערפלאַך, דעמאָלט שעפּן די געמישט פּוטער אַנטו די פּלאַסטיק. איר זענט איצט געגאנגען צו ראָולד די פּוטער אין אַ צילינדער ין די פּלאַסטיק ייַנוויקלען
- בונד די וידעפדיק פּלאַסטיק ייַנוויקלען בייַ די ענדס פון דעם צילינדער אין אַ פּעקל, אָדער נאָר נוצן קליין ברעקלעך פון שטריקל צו בונד אַוועק די ענדס. איר קענען אַפֿילו מאַכן אַ שטריקל אויס פון אַ קורץ אָפּטיילונג פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען און זעמל עס אין אַ ביסל שטריק.
- טשיל אָדער פרירן ביז דארף. דינען אין דיק סלייסיז אַטאַפּ אַ הייס, פרעשלי גרילד סטייק .