רייַך און סייווערי סאַגע ברוין פּוטער סאָוס איז אַ שנעל וועג צו אָנטאָן אַרויף ראָוסטיד אָף, מאַקאַראָנען, און גרינס קיילים. עס טייסץ ספּעציעל לאַגזשעריאַס דריזאַלד איבער קאַראַמעליזעד בוטטערוט קאַבאַק אָדער פּשוט מאַשט פּאַטייטאָוז .
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 טייבאַלספּונז פּוטער (1 שטעקן)
- 1 קלאָווע קנאָבל, קראַשט און געהאַקט
- 1/4 טעפּל קאָאַרסעלי געהאַקט סאַגע בלעטער
- 1/8 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- ווי צו מאַכן סאַגע ברוין פּוטער סאָוס:
- צעשמעלצן די פּוטער אין אַ מיטל פאַן שטעלן איבער נידעריק-מיטל היץ. ווען די פּוטער הייבט צו באַקומען אַ ביסל באַבלי, לייגן דעם געהאַקט קנאָבל קלאָווע.
- די קנאָבל אין די פּוטער פֿאַר 1 מינוט. לייג די געהאַקט סאַגע צו די קנאָבל פּוטער און פאָרזעצן סטערינג און קוקינג די געמיש פֿאַר 1 צו 2 נאָך מינוט, ביז די פּוטער האט זיך זייער ליכט ברוין און האט אַ רייַך, נאַטירלעך אַראָמאַ.
- צייַט די סאַגע ברוין פּוטער סאָוס מיט ערד שוואַרץ פעפער און דינען עס הייס.
- דעם סאַגע בראַונד פּוטער סאָוס רעצעפּט מאכט 4-6 סערווינגז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 174 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 41 מג |
| סאָדיום | 6 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 8 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |