טורמעריק איז אַ גילדענע געווירץ וואָס האט לאַנג שוין טאַוטיד פֿאַר זייַן היילונג בענעפיץ אין די ayurvedic מעדיציניש מסורה, די שוועסטער וויסנשאַפֿט פון יאָגאַ. יאָגי בהאַדזשאַן, גרינדער פון די יאָגי טיי סאָרט וואס געבראכט קונדאַליני יאָגאַ צו די פאַרייניקטע שטאַטן, רעקאַמענדז דעם הייס טורמעריק טיי רעצעפּט פֿאַר שלאָס און ביין געזונט. פּאַטינג ייל אין טיי קען ויסקומען מאָדנע ערשטער, אָבער דער רעזולטאַט איז הימלישע און גאַנץ סודינג.
אין ייַורוועדאַ, די שוועסטער וויסנשאַפֿט פון יאָגאַ, טורמעריק געדאַנק צו דיידזשעסטשאַן, שטיצן אַ געזונט ימיון סיסטעם, שטיצן געזונט קאַלעסטעראַל לעוועלס, און שטיצן די לעבער דיטאַקסיפיקיישאַן צווישן אנדערע בענעפיץ. אין מערב מעדיצין, פאָרשונג ווייזט אַז טורמעריק קען יז אַ יבערקערן מאָגן, רעדוצירן אָסטיאָאַרטהריטיס ווייטיק, און צושטעלן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטיקאַנסער און אַנטיאַקסאַדאַנט בענעפיץ. אין דערצו, פאָרשונג סאַגדזשעסץ טורמעריק קען האָבן ביין געזונט בענעפיץ פֿאַר פרויען מיט פּאָסטן-מענאַפּאַוזאַל אָסטיאַפּעראָוסיס.
הנאה אַ גלעזל פון דעם טורמעריק טיי ווען איר ווילן אַ קאַמפערטינג, רילאַקסינג בעוועראַגע מיט געזונט בענעפיץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז ערד קערמעריק
- 1/4 גלעזל וואַסער
- 1 גלעזל מילך (אָדער סוי מילך, אָדער אנדערע
- ניט-מילכיק מילך פאַרטרעטער
- )
- 1 לעפעלע מאַנדל בוימל
- 1 לעפעלע האָניק
ווי צו מאַכן עס
- קאָך צוזאַמען די ערד טורמעריק און וואַסער אין אַ קליין פאַן.
- ברענגען צו אַ מליען און לאָזן צו קאָכן, סטערינג, ביז אַ דיק פּאַפּ איז געשאפן.
- ניצן 1/2 צו 1 לעפעלע פון דעם טורמעריק פּאַפּ פֿאַר יעדער גלעזל פון טיי.
- לייג קערמעריק פּאַפּ, מילך, מאַנדל בוימל און האָניק צו פאַן און רעדוצירן היץ צו נידעריק.
- ברענגען מילך נאָר צו אַ קאָכן און אַראָפּנעמען פון היץ.
- שנירל אָדער צונויפגיסן אויב איר בעסער אַ טרינקען טרינקען.
* קוק ס נאָטעס:
- אמת צו נוצן מאַנדל בוימל און ניט אַ פאַרטרעטער אין דעם טורמעריק טיי רעצעפּט. דו זאלסט נישט פּרובירן דעם מיט מאַסלינע ייל אויב איר ניטאָ אויס פון מאַנדל בוימל - איר וועט מסתּמא ספּיט עס אויס!
- אַלמאָנד ייל איז רייַך אין וויטאַמין E, מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, פּראָטעינס, פּאַטאַסיאַם, און צינק, מאכן עס וווילטויק פֿאַר הויט, האָר און האַרץ געזונט.
- פּרובירן צו לייגן אַ ביסל צימערינג צו דיין טיי פֿאַר אַ טאַם בוסט.
קוועלער:
העל, ש (2015, 24 יוני). 12 בענעפיץ פון זיס מאַנדל בוימל פֿאַר הויט, האָר & געזונט. Retrieved December 4, 2016, פון נאַטוראַל לעבעדיקע ידעאַס, http://www.naturallivingideas.com/sweet-almond-oil-benefits/
דאָמאָנעלל, קיי (2015, 2 מער). טורמעריק: די גאָלדען געווירץ. ויספאָרשן דעצעמבער 4, 2016, פון פוד & נוטרישאַן זשורנאַל, http://www.foodandnutrition.org/March-April-2015/Turmeric-The-Golden-Spice/
Khalsa, S. וועגן יאָגי בהאַדזשאַן. גענומען פֿון 4 טן דעצעמבער 2016, פֿון HO3 Foundation, https://www.3ho.org/yogi-bhajan/about-yogi-bhajan
Plate, E., & Ayurveda, M. (2012, 1 יוני). טורמעריק. גענומען פֿון דעצעמבער 4, 2016 פֿון Maharishi Ayurveda בלאָג, http://www.mapi.com/blog/turmeric.html#gsc.tab=0
יו. עס. דעפּאַרטמענט פון געזונט און מענטשלעך באַדינונגס. (2010, סעפטעמבער 8). לאַבאָראַטאָריע לערנען ווייזט טורמעריק קען האָבן ביין-פּראַטעקטיוו יפעקס. ויסגעמעקט דעצעמבער 4, 2016, פון נאַציאָנאַלער צענטער פֿאַר קאָמפּלעמענטאַרי און ינטעגראַטיווע געזונט, https://nccih.nih.gov/research/results/spotlight/093010.htm
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 203 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 97 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |