קאַלאָריע און גראָב אינהאַלט פון גראָונד פלייש און פּאָולטרי

דעם איז אַ פּראָסט ברעאַקדאָוון פון די פעט צופרידן פון פאַרשידן ערד פלייש און אָף פּראָדוקטן, און די נומערן זאל בייַטן פון איין סאָרט צו אנדערן. קוק די לאַבעלס פֿאַר ספּעציפיש נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע.

Ground Meat Type
4-ounce Portions

% Lean פעט קאַלאָריעס גאַנץ פאַט
(גראַמז)
סאַטשערייטאַד פאַט
(גראַמז)
קאַלעסטעראָל
(מילאַגראַמז)
טערקיי 93 7 160 8 2.5 80
הינדל 95 5 150 6 2 80
רינדערנס (90%) 90 10 200 11 4.5 75
רינדערנס (85%) 85 15 280 16.9 7 85
רינדערנס (80%) 80 20 287 23 9 80
רינדערנס (73%) 73 27 248 17 6.5 86
כאַזער 90 10 215 11.3 4.5 79

ערד רינדערנס, כאַזער, קאַלבפלייש, אָדער לאַם מוזן קאָכן צו אַ מינימום טעמפּעראַטור פון 160 ° F (71.1 ° C).

ערד אָף מוזן זיין האַלב צו אַ מינימום טעמפּעראַטור פון 165 ° F (73.9 ° C).

איר קען אויך ווי

ווי צו ברוין ערד ביף

ינערלעך טעמפּעראַטור פֿאַר בורגערס

הינדל בורגערס

גרינג זיס און הייס פּאָרק מיטבאָלז